洛神花全身都是寶，籽可榨油、莖杆可作飲料和燃料、花能製作花茶。經濟價值這麼高的洛神花有什麼功效與作用呢?食用又有什麼禁忌呢?接下來一起了解下吧。
一、洛神花的功效與作用
1、洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血癌細胞的滅亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化學物質(AOM)致結腸癌化的作用;洛神花的多酚(HPE)能促進胃癌細胞的凋謝;洛神花的花青素(HAc)能促進血癌細胞的凋謝滅亡。
2、洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保護肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)還可以抑制藥物致肝氧化傷害。
3、有豐富的蛋白質、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質洛神花具有保護肝功能的作用;還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節血壓、改善睡眠。
4、對燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤。
二、洛神花食用禁忌
1、哺乳期的女性不能飲用洛神花茶，原因是洛神花具有活血的功效，不適合哺乳期的女性。
2、有腸胃疾病的人，特別是胃酸過多的人不能飲用洛神花茶，由於洛神花茶中含有大量的有機酸。
3、小孩子不能飲用洛神花茶，由於洛神花茶中含有刺激性物質，會影響小孩的發育等。
以上就是洛神花功效與作用及食用禁忌介紹，炎炎夏日泡上一杯深紅璀璨的洛神花茶，真如紅寶石一般，美麗炫目。
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