桑白皮爲桑科植物桑的乾燥根皮。別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。主產於安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地。那麼，桑白皮的功效與作用有哪些呢?下面來看看吧。
一、桑白皮的功效與作用
桑白皮的功效
桑白皮爲桑科植物桑根皮，桑白皮有瀉肺平喘、利水消腫的功效，桑白皮別名桑根白皮、白桑皮、桑桑皮、根皮、桑皮、雙皮、桑白皮、雙白皮、炙桑皮，肺虛無火力、便多及風寒咳嗽忌服桑白皮;續斷、桂心、麻幹爲之使。
藥名：桑白皮
功效分類：清熱藥;利水藥。
別名：桑根白皮、白桑皮、桑桑皮、根皮、桑皮、雙皮、桑白皮、雙白皮、炙桑皮等。
性味：甘;辛;性寒。
歸經：肺經;脾經。
功效：瀉肺平喘;利水消腫。
主治：肺熱喘痰;水飲停肺;脹滿喘急;水腫;腳氣;小便不利。
用法用量：內服：煎湯，9-15g;或入散劑。外用：適量，搗汁塗或煎水洗。
來源：桑白皮爲桑科植物桑根皮。
炮製方法：
1、桑皮：刷去灰屑，洗淨，潤透後切絲，曬乾。
2、炒桑白皮：取桑皮片，炒至微黃、略具焦斑。
3、蜜桑皮：取桑皮絲，加煉熟蜂蜜與開水少許，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至變爲黃色、不粘手爲度，取出，放涼。(每桑皮絲100斤，用煉熟蜂蜜30斤)
4、炙桑白皮：取桑白皮絲片，用煉蜜(桑白皮100公斤，用煉蜜25公斤，適量開水稀釋)拌勻，稍悶，以文火炒至金黃色不粘手時，取出攤涼。蜜炙後緩和寒瀉之性，增強潤肺止咳作用。
桑白皮的作用
桑白皮能瀉肺平喘，利水消腫。用於肺熱咳喘，面目浮腫，小便不利等症。平肝清火宜生用;肺虛咳嗽宜蜜炙用。
1、桑白皮治小兒肺盛，氣急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各一兩，甘草(炙)一錢。挫散，入棱米一撮，水二小盞，煎七分，食前服。(刮、兒藥證直訣》瀉自散)
2、桑白皮治腰腳疼痛筋脈攣急不得屈伸坐臥皆難：桑根白皮一兩(銼)酸棗仁一兩(微炒)薏苡仁一兩.上件藥搗篩爲散.每服四錢以水一中盞煎至六分去滓每於食前溫服.(《聖惠方》桑根白皮散)
3、桑白皮治咳嗽甚者，或有吐血殷鮮：桑根白皮一斤。米浴浸三宿，淨刮上黃皮，挫細，人糯米四兩，焙乾，一處搗爲末。每服米欽調下一、二錢。(《經驗方》)
4、桑白皮治水腫通身皆腫：桑根白皮(炙黃色銼)五兩吳茱萸(水浸一宿炒幹)二兩甘草(炙)一兩.上三味口父咀如麻豆.每服五錢匕用水二盞生薑一棗大(切)飴糖半匙煎至二盞去滓.溫服日再.(《聖濟總錄》桑白皮湯)
5、桑白皮治水飲停肺脹滿喘急：桑根自皮二錢，麻黃、桂枝各一錢五分，杏仁十四粒(去皮)，細辛、乾薑各一錢五分。水煎服。(《本草匯言》)
6、桑白皮治肺氣喘急坐臥不安：桑根白皮銼甜葶藶隔紙炒.上二味等分粗搗篩.每服三錢匕水一盞煎至六分去滓食後溫服微利爲度.(《聖濟總錄》瀉肺湯)
7、桑白皮治小便不利，面目浮腫：桑白皮四錢，冬瓜仁五錢，草苗子三錢。煎湯服。(《上海常用中草藥》)
8、桑白皮治墜馬鋤損：桑根白皮五斤。爲末，水一升，煎成膏。敷於損處。(《經驗後方》)
9、桑白皮治卒小便多，消渴：桑根自皮，炙令黃黑，挫，以水煮之令濃，隨意飲之;亦可納少米，匆用鹽。(《肘後方》)
10、桑白皮治娛蟻毒：桑根皮搗爛敷或煎洗。(《湖南藥物志》)
11、桑白皮治糖尿病：桑自皮四錢，拘把子五錢。煎湯服。(《上海常用中草藥》)
12、桑白皮治石癰堅如石，不作膿者：蜀桑根自皮，陰乾搗末，佯膠，以酒和數腫。(《幹金方》)
13、桑白皮治傳染性肝炎：鮮桑白皮二兩，白糖適量。水煎，分二次服。〔《福建中醫藥》(3)：26，1961〕
14、桑白皮治小兒尿竈丹，初從兩股起，及臍間，走陰頭，皆赤色者：水二升，桑皮(切)二升，煮取汁，浴之。(《千金方》)
15、桑白皮治產後下血不止：炙桑白皮，煮水飲之。(《肘後方》)
二、桑白皮的食用方法
桑白皮飲
組成：桑根白皮(銼)1兩半、木通(銼)1兩半、紫蘇莖葉1兩半、桔梗(炒)1兩半、大腹皮1兩半、款冬花1兩、紫菀1兩、檳榔1兩、旋覆花1兩、前胡(去蘆頭)半兩、杏仁半兩(湯浸，去皮尖雙仁，麩炒微黃)。
製法：上爲散。
用量：每服3錢匕，水1中盞，生薑半分，煎至6分，去滓，溫服，日3次。
功效：主治肺氣壅熱，喘息咳嗽，不得安臥，咽嗌乾燥。
來源：《聖濟總錄》卷四十九。
桑白皮粥
材料：大米100克、鮮桑白皮1塊、冰糖1塊。
做法：
1、將鮮桑白皮颳去黃色外皮，放入鍋中，加入清水煎煮成濃汁，過濾取汁;冰糖達成碎末;大米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。
2、坐鍋點火，加入適量清水，先倒入藥汁攪拌均勻，再下入大米，旺火煮沸後撇去浮沫，然後轉小火煮至粥將成，再撒入冰糖末略煮片刻，即可出鍋食用。
功效：瀉肺平喘，行水消腫。
柴胡桑白皮湯
組成：柴胡(去苗)1兩半、桑根白皮1兩半、天雄(炮裂，去皮臍)1兩半、羌活(去蘆頭)1兩半、枳殼(去瓤，麩炒)1兩半、大腹(連皮，銼)1兩半、黃連(去須)1兩、當歸(切，焙)1兩、麻黃(去根節)1兩、桂(去粗皮)1兩、甘草(炙，銼)1兩、白梅(拍碎)4枚、黃芩(去黑心)半兩、旋覆花(微炒)半兩。
製法：上銼，如麻豆大。
用法：每服5錢匕，水1盞半，加生薑3片，同煎至8分，去滓溫服。
功效：主治咳嗽，上氣促急，心躁寒熱，四肢煩疼，夜間甚者。
來源：《聖濟總錄》卷六十六。
大豆桑白皮湯
組成：大豆2大升，桑根白皮1握(切)，檳榔2-7枚(劈)，茯苓2兩(切)。
用法：先將大豆加水1鬥，煮取5升，去豆，再將後3物，以前豆汁浸經宿，煮取2升，絞去滓，添酒2合，納藥中，隨多少服之。
功效：主治腳氣遍身腫。
禁忌：忌酢物。
來源：方出《外臺》卷十九引《崔氏方》，名見《普濟方》卷二四四。
三、桑白皮的用藥禁忌
1、肺虛無火力、便多及風寒咳嗽忌服桑白皮。
2、續斷、桂心、麻幹爲之使。《本草經集註》
3、肺虛無火，因寒襲之而發咳嗽者勿服桑白皮。《本草經疏》
4、肺虛，小便利者蒙用桑白皮。《得配本草》