胡椒別稱白胡椒、黑胡椒、昧履支、披壘等，爲胡椒目胡椒科胡椒屬木質攀援藤本，原產地爲東南亞，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國，下面我們就一起來看一看胡椒的產地分佈吧!
胡椒的產地分佈
胡椒的原產地爲東南亞，現廣植於熱帶地區，我國臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區均有栽培，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等地是胡椒的主要出口國。
胡椒的產地環境
胡椒生長於廕庇的樹林中，生長慢，耐熱、耐寒、耐旱、耐風、耐剪、易移植，不耐水澇，栽培土質以肥沃的砂質壤土爲佳，排水、光照需良好。
胡椒的品種分佈
1、黑胡椒：黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，原產於印度馬拉巴海岸，中國廣西、廣東、雲南、海南等地有栽培，果味辛辣，是人們早使用的香料之一，可能是現在使用爲廣泛的香料。
2、白胡椒：白胡椒爲胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實，氣味芳香，是人們喜愛的調味品之一，主產於廣東、廣西及雲南等地，表面黃白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數淺色線狀條紋，其藥用價值比黑胡椒稍高一些。
3、綠胡椒：綠胡椒辣度較低，用於鴨肉菜餚、奶油及乳酯製品中，主要產於巴西、馬來西亞、錫蘭、泰國、新加坡等地。
4、紅胡椒：紅胡椒是巴西胡椒樹的果實，原產地爲巴西、阿根廷和巴拉圭等地，後來被引入許多地方，主要當作裝飾或遮蔭植物，因爲是種具有侵略性的植物，所以時至今日，絕大多數的溫帶地區都看得到巴西胡椒樹的蹤跡。