核桃仁爲胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃爲胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米;樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛，具光澤，被盾狀着生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。下面跟隨生活小常識小編來了解核桃仁吧!
核桃仁怎麼做好吃
爲大家介紹是爆炒核桃仁，首先我們要準備以下幾種食材用料。那就是大家要準備美國加州核桃仁，海苔絲，幹辣椒絲，花椒粒，麻椒粒，橄欖油，食鹽的這些物質。然後大家將核桃仁用150℃的溫度，這些燒烤10分鐘左右，然後在鍋里加上少許的油放入核桃裏，用小火低溫慢慢的將核桃粒炒香，然後加入海苔絲繼續翻炒，然後再加入辣椒絲花椒絲和麻椒粒，椒鹽核桃放置在鍋中繼續翻炒，出來之後就是爆炒核桃仁了。
核桃仁怎麼儲存
如果是大批量的核桃仁，我們需要讓其入庫儲藏，如果是在普通的室內對其進行儲藏，可以將堅果裝在布袋或者麻袋內，然後放在乾燥的室內，注意周圍的環境要陰涼、乾燥、通風、背光，這樣才能讓核桃仁儲存長久。爲了地避免潮溼，我們需要在覈桃仁下面墊上隔離的材料，這樣還能避免一定程度的鼠害。如果是少量的種用核桃，可以裝在布袋中進行儲藏。當然了，如果我們想將核桃仁進行長期的儲存，可以將其放置在低溫的條件下，這樣的效果會更好。
核桃仁的功效
核桃仁爲胡桃科植物胡桃的乾燥成熟種子，核桃仁別名胡桃仁、蝦蟆、胡桃穰、胡桃肉，核桃仁有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的功效，有痰火積熱或陰虛火旺者忌服核桃仁;核桃仁不可多食，動痰飲，令人噁心，吐水吐食;泄瀉不已者禁用核桃仁。
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