桃金娘別稱多蓮、當梨根、稔子樹、烏肚子、桃舅娘等，爲.桃金娘科桃金娘屬灌木，生於紅黃壤土丘陵上，兩廣地區極爲常見，果可食用，全株供藥用，有活血通絡、收斂止瀉、補虛止血的功效，下面我們就一起來看一看桃金娘的功效與作用吧!
桃金娘的藥用價值
【性味】味甘、澀，性平。
【歸經】肝、脾、肺經。
【功效】養血止血、澀腸固精，主血虛體弱、吐血、鼻衄、勞傷咳血、便血、崩漏、遺精、帶下、痢疾、脫肛、燙傷、外傷出血。
桃金娘的藥用功效
1、根：桃金娘的根具有祛風活絡、收斂止瀉的功效，用於急慢性腸胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、風溼性關節炎、腰肌勞損、功能性子宮出血、脫肛，外用治燒燙傷。
2、葉：桃金娘的葉具有收斂、止瀉、止血的功效，用於急性胃腸炎、消化不良、痢疾，外用治外傷出血。
3、果：桃金娘的果具有補血、滋養、安胎的功效，用於貧血、病後體虛、神經衰弱、耳鳴、遺精。
桃金娘燉豬肚的做法
【原料】桃金娘200克，豬肚200克，精鹽、料酒、味精、蔥段、薑片適量。
【做法】將桃金娘去雜洗淨。豬肚用溫水多次洗淨，入沸水鍋焯段時間，撈出洗淨切條。鍋內加豬肚和適量水，燒沸後，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片，燉至豬肚熟爛，加入桃金娘燉至入味即成。
桃金娘的泡酒方法
1、生浸法：直接將採摘來的桃金娘果洗淨之後晾乾，然後加入白酒中浸泡，這是簡單的泡酒方法。還可以直接將桃金娘果搗碎之後，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
2、幹浸法：把採摘來的稔子洗乾淨後，蒸熟，曬乾，再加入枸杞，紅棗等中藥用高度酒一起浸泡一個多月後再兌入冰糖，調節口感，一般人喝的都是這種做法。
3、發酵法：發酵法比較複雜，但是泡出來的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類似。先將桃金娘果洗淨後蒸熟，然後將其放涼之後放入到已經消好毒的容器當中，搗碎，並拌入甜酒麴密封，發酵兩至三天後即可過濾其汁液飲用。
以上是小編爲您介紹桃金娘的功效與作用，希望對你有所幫助!