生活小常識:甜菊葉的功效與作用

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甜菊葉屬於小菊科植物,原產於中國廣東。甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質,精製的甜菊素是無色無臭的結晶,其甜度爲砂糖的200倍。下面生活小常識小編帶你來了解甜菊葉的功效與作用

生活小常識:甜菊葉的功效與作用

甜菊葉的功效與作用

1.藥用價值:甜菊是一般人所熟悉的甘味料,也是南美洲巴拉圭與巴西交界處常見的多年生草本植物,甜菊的葉子含有名叫“甜菊素”的甜味物質,精製的甜菊素是無色無味的結晶,有砂糖200倍的甜味。由於熱量低、易溶於水或酒精,也具耐熱性,可謂無熱量之代糖產品,是糖尿病患者的飲食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭稱爲“卡黑”(古拉尼族語,意思是“甜草”),用來增添馬黛茶等的甜味。性味與歸經:甘,涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖,主要有甜菊苷、甜菊A3苷,其甜度與蔗糖相比,前者高300倍,後者高450倍,無毒性和不良反應。

2.消除疲勞:經常飲用甜菊茶可消除疲勞,降低血糖濃度單獨沖泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶裏面有甜味時,可以混合其它花草沖泡飲用。養陰生津,用於胃陰不足,口乾口渴,亦用於原發性高血壓、糖尿病、肥胖病和應限制食糖的病人。

甜菊葉的副作用

甜菊是糖中,胃爲中和之府,過寒,過熱都會引起腹瀉。甜葉菊味甘性寒,大量飲用會導致胃寒而腹瀉。孕期的人應該注意,忌腹瀉易傷元氣!甜葉菊有治療高血壓的功效。不屬於茶類,屬菊科草本植物,不可大量長期飲用。

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