八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。其同名的乾燥果實是中國菜和東南亞地區烹飪的調味料之一。氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。那麼八角的產地在什麼地方呢?下面就請跟隨小編一起了解一下八角的產地吧。
八角產地分佈區域
八角生於亞熱帶溼暖山谷中，分佈於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。臺灣、福建、廣東、貴州、雲南、浙江等省區均有栽培。其中，廣西壯族自治區藤縣八角產量爲全國之首，爲八角之鄉;廣西桂平市中沙鎮大容山爲綠色天然無硫幹、溼貨八角基地。
八角的主要產地
廣西是八角茴香的主要產地，分佈在桂西南、桂南、桂東南、桂中部分縣，桂西北、桂北也有一些縣生產，面積約320萬畝，產量在1萬噸以上，佔全國總產量90%左右，廣西既是八角茴香的主產地，也是全國的集散地。
廣西的欽洲、浦北、六銀鎮年產1000萬斤以上。
廣西的大容山年產2000萬斤以上，多爲綠色天然無硫八角。
廣西八角種植規模、集中的產區爲廣西梧州藤縣古龍鎮，古龍八角種植面積近30萬畝。古龍鎮生產的八角果粒大、色澤鮮、含油量高。
古龍八角種植已經有100多年的歷史，現有‘龍淳’商標註冊。2006年6月，古龍被命名爲“中國八角之鄉”。2008年，法國電視2臺選址古龍拍攝《廣西八角》紀錄片。古龍八角，已經香飄海內外，名揚四海。