從2007年開始從臺灣引進大陸，傳統鐵皮桶烤紅薯機逐漸被取代，成爲新一代的烤紅薯機，從而走進了人們的生活，矗立在商場、超市等琳琅滿目的商品中。相信在大街小巷中大家經常見到賣烤紅薯的，你們知道普普通通的生紅薯是如何在小販的手中變成美味香甜的烤紅薯嗎、你們對烤紅薯機瞭解嗎、以及它如何使用嗎?那麼讓我給大家介紹介紹有關烤紅薯機的基本資訊。烤紅薯機又叫烤地瓜機、烤山芋機，是非常小型的休閒食品機械。
如何區分烤紅薯機材質?
烤紅薯機目前作爲行業專用設備，採用不鏽鋼製作，利用鏈條轉動電熱烘烤原理製造，設計寬大觀察窗，直觀透明，外觀精美，無煙操作，具有自動控溫功能，不同廠家生產出來的機器的外觀和內部配置也有一定差異。
目前市面上的烤紅薯機分爲三種材質，分別是鐵皮，不鏽鐵和不鏽鋼，毋庸置疑，不鏽鋼爲的烤紅薯機材質，其次爲不鏽鐵，爲鐵皮，那這三種材質又該如何去分辨?其實很簡單，不鏽鐵和鐵皮都含磁，也就是說能夠被磁鐵吸附，這樣就區分出了不鏽鋼材質，剩下的爲不鏽鐵和鐵皮，不鏽鐵爲鐵皮表層鍍鎳或者絡，然後起到保護層的效果，防止氧化，從而有效的降低了鐵的生鏽程度，鐵皮就不用多說，一般不鏽鐵爲鏡面效果，表面光滑如同鏡面，鐵皮一般爲噴漆來防鏽，這樣不鏽鐵和鐵皮就很簡單的區分開來。
烤紅薯機的用法
先把紅薯洗乾淨，把烤紅薯機的電源開啟，把紅薯放入烤紅薯機內，關好門，調節烤紅薯機的溫度與轉速，約一個小時後取出紅薯即可食用，第二爐僅需烤制40-50分鐘即可。烤紅薯機烤紅薯是一個很不錯的小成本創業的項目，走在上下班的路上，迷人的風景區，熱鬧的商業街都少不了香噴噴的烤紅薯的味道，比起外面吃的不放心紅薯烘焙的安全問題，那麼自己在家裏烘培出來的烤紅薯也是個不錯的方法，既節約時間有安全放心，還美味。
隨着人們的生活水平的不斷提高，吃的方面也自而然的講究了很多，原有的桶式烤紅薯，已經不適合在大城市生存，無法滿足市場白領和高層的需求，桶式烤紅薯機烤出來的紅薯，顏色烏黑污染嚴重，烤制的質效已經讓大部分人感到不環保不衛生，廠家響應政府號召，生產研發電烤紅薯機，電烤紅薯機的出世給市場帶來了一片光明。
好了，上面就是我給大家介紹的有關烤紅薯機的知識了，看過後相信大家也對它有一定的瞭解了。喜歡吃紅薯的人採用地道的石頭燒烤工藝，用熱烈的溫度使其均勻的傳熱烘烤出極具風味的韓式石烤紅薯，其特點爲：香濃、味甘、健康。每逢秋冬旺季，人們可以聞到城市街頭到處瀰漫着這種誘人的香熟味道。