開放式廚房可以營造出溫馨自然的就餐環境，讓居家生活更貼心。相信很多媽媽在做飯時總會擔心寶寶被磕到碰到，而開放式廚房便於照顧寶寶。但也有不少人爲開放式廚房的油煙問題感到擔憂，那麼開放式廚房到底怎麼樣，我們要一 一瞭解。
什麼是開放式廚房呢?
開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間。
開放式廚房有哪些類型呢?
U型。這種類型的開放式廚房依牆而立，成U型操作檯，優點是可以給廚房中間位置留出很大空間，還可在操作檯拐角處擺放一張可摺疊或可升降的餐桌，既可用餐，又可擺放物品，非常方便且實用。
吧檯型。此類型廚房一般會在開口拐角處設計一個吧檯，其大小則視廚房大小而定。吧檯本是西方裝修設計要素，將其用在廚房裝修中可謂非常巧妙。它的優點是美觀性、省錢、安全、娛樂、充分利用空間以及方便，但也存在着難打理、污染重等弊端。
開放式廚房裝修有哪些注意事項呢?
通風排氣
開放式廚房雖然美觀而又實用，是很多年輕人喜歡的類型，但比較讓人困擾的難題就是油煙太重。因此，裝修開放式廚房時一定要做好通風排氣設施，如設計較大的視窗、選擇多個功率較大且功能齊全的油煙機，雙管齊下，以此確保廚房的通風性良好，減除室內油煙味。此外，還可安裝多個排風扇，加快廚房空氣流動性。
材料選擇
任何廚房都不適宜選擇木質地板，因爲廚房是個容易潮溼且油煙重的地方，而實木地板保養很麻煩，且時間久了會變形，所以裝修廚房時應以防滑、耐磨、耐髒、易清洗的標準選擇材料。一般而言，很多業主選擇表面光滑的瓷磚進行裝飾，且不宜選花紋較多的瓷磚，因其表面凹凸處容易藏污納垢，不便於清洗。
照明設施
從安全形度來看，由於切菜做飯需要有明亮的光線，在裝修開放式廚房時應儘量在吊櫃和切菜案板位置都安裝上燈具，不要留有死角，徹底消除可能的安全隱患。從氛圍角度來看，開放式廚房的燈光可以選擇像橙色和黃色這樣的暖色調，從而在兼顧照明的同時，還能達到營造溫馨浪漫的氛圍。