白參通常指生曬白參。爲五加科多年草本植物人蔘的根。主產于吉林,遼寧,黑龍江等。下面就由生活小常識小編爲大家介紹下白參的功效和作用。
白參的功效與作用
白參大補元氣，適於元氣虛脫：
1、氣脫亡陽，上面症狀兼有冷汗淋漓，四肢不溫。每與附子同用。
2、氣虛欲脫，症見面色蒼白，心悸不安，虛汗不止，脈微欲絕者。
白參安神增智，主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神藥。此外，還可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。
白參和西洋參的區別
白參性溫：既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失爲一味良藥。這類人羣常表現爲怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。作爲一種溫性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。
西洋參性寒：除了補氣生津，還能清火除煩、養胃益肺，不會導致“上火”、血壓升高等問題。但它終歸是藥物，不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀，而又伴有津液損傷或陰虛內熱者，如面紅、口乾、心煩失眠的人。
白參怎麼吃
1.沖茶
在平常喝水時，可以將白參切成薄片，用開水沖泡，五分鐘左右就可以服用了。
2.含服
將白參切成薄片，放入口中，細細品嚼，清新甘涼，生津提神。
3.煮粥
將白參切成薄丁狀，煮粥時放入少許，可以大補。
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