白梅花是綠萼梅的一，也稱作綠梅花，來源於薔薇科植物梅的花蕾，主產於我國江蘇、浙江等地，每年冬季籬集含苞欲放的花蕾晾乾或烘乾後入藥，原植物系落葉喬木，野生與栽培均有，具有舒肝、和胃、化痰的功效。下面生活小常識小編一起來看一看白梅花的功效與作用有哪些吧!
白梅花的功效與作用
【性味】味酸、澀，性平，無毒。
【歸經】肝、肺經。
【功效】舒肝、和胃、化痰，治梅核氣、肝胃氣痛、食慾不振、頭暈、瘰癧。
【用法】內服：煎湯0.8～1.5錢，或入丸、散。外用：敷貼。
白梅花的藥用選方
1、治咽部梗塞感(但無陽性體徵)：綠萼梅二錢，橘餅二個。煎服。(蘇醫《中草藥手冊》)
2、治脣上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。(《赤水玄珠》)
3、治瘰癧：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熱，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。(《綱目拾遺》)
4、預稀痘疹：每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅蕊一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。(王玷桂《不藥良方》)
5、治疽已出未出，不起不發，隱在面板，並治麻症斑症：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。爲末，每服五分，參蘇湯下。(《赤水玄珠》)
白梅花的食療做法
1、白梅花糯米粥
【材料】糯米100克、白梅花15克、冰糖20克。
【做法】①糯米洗淨，用清水浸泡半天。白梅花用清水漂淨。②取砂鍋，放下糯米，倒八分滿清水，大火煮開。③小火40分鐘，期間常常攪拌一下，免糊鍋底。④放入白梅花，小火10分鐘放冰糖，即可。
【功效】增強體質，開胃健脾，緩解尿頻。
2、白梅花玫瑰茶
【材料】玫瑰花3克、白梅花3克、枸杞1小把。
【做法】直接用開水沖泡，燜15分鐘後即可飲用。
【功效】養肝明目，舒肝解鬱，美容養顏。
3、白梅花山藥糯米粥
【材料】糯米50克、大米10克、冰糖適量、調和油適量。
【做法】①糯米淘淨浸泡半天，取砂鍋，加適量清水，放入糯米，加幾滴油大火煮開，小火30分鐘。②鐵棍山藥去皮洗淨，切厚片。③綠萼梅去雜質，用清水漂淨，放入砂鍋，用適量水煮開，小火悶10分鐘，撈去花瓣留汁。④把山藥放入糯米鍋裏，小火20分鐘後放入綠萼梅汁。⑤小火5分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底，然後放入冰糖，煮3分鐘即可。
【功效】強身健體。
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