生活小常識:白茶怎麼儲存 白茶儲存注意事項

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白茶屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、雲南景谷等地,基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序,對於白茶的儲存很多喜歡喝茶的朋友都不知道應該怎麼樣去儲存,下面我們就一起來看一看白茶怎麼儲存吧!

生活小常識:白茶怎麼儲存 白茶儲存注意事項

白茶能儲存多久?

對於白茶有句俗話,“一年茶、三年藥、七年寶”,白茶工藝沿用古法,要求很高,而產量很少,適合長期存放的更少,所以說白茶是有收藏價值的茶葉。白茶不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,可以在常溫下儲存,有後發酵的空間,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和,而且儲存時間越長,其功效越廣,所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。

生活小常識:白茶怎麼儲存 白茶儲存注意事項 第2張

白茶怎麼儲存?

1、罐子儲存法:茶葉放在茶葉罐裏儲存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐爲上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。

2、木炭儲藏法:取適量的木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部,然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裏,在密封壇口,木炭應每個月換一次。

3、冷藏儲藏法:將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內儲藏,溫度爲5℃。

4、暖水瓶儲藏:將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。

5、生石灰儲藏:將生石灰用布袋包裝好,同時茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝並遠離有異味的物品,需要注意的是生石灰帶每隔2個月換一次。

生活小常識:白茶怎麼儲存 白茶儲存注意事項 第3張

白茶儲存注意事項

1、茶葉的含水率,標準爲7%,但要長期儲存白茶,含水率一定控制在5%以下。

2、白茶儲存環境應當是乾燥、常溫、無異味、溼度在60%以下的地方,在水泥房儲存,底板要用木架支撐。

3、白茶儲存要注意地區差異,緯度高的地區氣候乾燥,適於長期儲存,但在茶葉內含物轉化之前,在福鼎原產地儲存3年以上。

4、白茶儲存過程中,沒有特殊情況下不要輕易開啟包裝物,讓空氣進入茶葉中,加速其氧化。

5、白茶要低溫、避光貯藏,因爲在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。

6、白茶儲存的環境要求無異味、無臭、無毒。