【圖】茉莉花茶產地分佈

安宅吧 人氣:8.02K

茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶,已有1000多年曆史,茉莉花茶產於福建省福州市及閩東北地區,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間香”的美譽,下面我們就一起來看一看茉莉花茶產地分佈及主要品種吧!

【圖】茉莉花茶產地分佈

茉莉花茶的產地分佈

茉莉花茶的主產地在福建的福州、廣西的橫縣、江蘇的蘇州。

【圖】茉莉花茶產地分佈 第2張

茉莉花茶的作用功效

1、行氣開鬱:茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解鬱散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢裏急後重等病狀,爲止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎:茉莉花對多種細菌有抑制作用,內服外用,可治療目赤,瘡瘍,面板潰爛等炎性病症。

3、疏肝明目:茉莉花茶潤膚養顏,面色暗啞無華,有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

【圖】茉莉花茶產地分佈 第3張

 茉莉花茶的主要品種

1、廣西花茶:廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花,橫縣是中國的茉莉花生產基地,被林業局、中國花卉協會命名爲“中國茉莉之鄉”。

2、龍團珠:龍團珠茉莉花茶產於福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統地方產品。品質特點:外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。

3、政和銀針:政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。

4、金華茉莉:金華茉莉又稱“金華花茶”,產於浙江省金華市,採選上好的綠茶作爲茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峯茶品質,茉莉毛峯茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態優美自然。

5、蘇州花茶:蘇州花茶產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶,被譽爲中國十大名茶(非官方)之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶爲茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,達到十餘道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,幹茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。

6、四川花茶:四川花茶以四川蒙山等所產川青爲茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種爲碧潭飄雪,獨具風格。四川樂山犍爲縣有茉莉花之鄉的美稱。北京緣福號茶莊利用產地優勢,使用蒙山野生茶坯,研發了茉莉大蝦毫新品,採用純正天然鮮花窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,外型如大蝦段一般飽滿,耐泡度高的優點。