一、開放式廚房隔斷設計原則
1、便利性 開放式廚房的隔斷設計需要一定的便利性，在設計的時候就需要考慮到是否有礙於整體廚房的便利性，在小戶型的廚房中的隔斷可以採用便於收藏的餐桌，這樣便於使用者在進入廚房時不被碰撞到。在使用時也需要有一定的便利性，可以設計成爲與廚房的操作檯相同的高度，這 樣便於廚房中的使用者拿取物品。
2、美觀性現在的廚房設計中不僅是功能性的表現，更是廚房的美觀度的表現，其中除了對開放式廚房中的設計以外，隔斷的設計也同樣需要一定的美觀度，良好的隔斷設計可以爲廚房增添美感，可以選擇摺疊門或是透明的玻璃來隔斷，既能有放大廚房的空間視覺感又能起到隔斷的效果。
二、開放式廚房隔斷功能首先廚房的隔斷應該具有一定的功能性，開放式廚房隔斷能夠分離廚房與餐廳之間的空間，使空間擁有一定的層次感，對於小戶型的廚房來說採用開放式設計，然後在廚房與餐廳之間安置一個隔斷，可以收納廚房中不經常使用的物品，也可以做成一張小小的檯面，供家人就餐使用。大戶型的廚房中的隔斷則能夠有效的分離空間感，更是也具有一定的美觀效果。
三、開放式廚房隔斷空間搭配 開放式廚房中的隔斷也有一定的風格設計，現在的隔斷方式就是調光玻璃隔斷，這是一種真正的高科技多功能的隔斷方式，可以輕易的選擇空間的私密性和開放性，也可以當做白板的投影圖像使用，擁有多功能的設計。同時隔斷的設計需要與廚房和餐廳的風格相互呼應，要 同時符合與兩者之間的搭配。