捲心菜學名結球甘藍，原產於歐洲地中海地區，現我國各地都有廣泛栽培，是常見的蔬菜之一，對種植時間和環境條件要求並不嚴格，下面我們就一起來看一看捲心菜的種植時間吧!
捲心菜的種植時間
捲心菜適應性強，既耐寒又耐熱，我國北方春、夏、秋均可露地栽培。東北、西北和華北的高寒地區，多於春、夏育苗，夏栽秋收，生長期長，葉球個大。華北及東北、西北的部分城市，以春、秋兩茬栽培爲主，亦可進行多茬栽培。
捲心菜的種植密度
1、早熟品種：株距爲33-40釐米，每畝種植4000-6000株。
2、中熟品種：株距爲45-50釐米，每畝種植2500-3000株。
3、晚熟品種：株距爲60-65釐米，每備種植1500-1800株。
捲心菜的種植條件
捲心菜對環境的要求和大白菜基本相同，但比大白菜適應性更廣，抗性也更強一些。
1、溫度：捲心菜喜溫和氣候，能抗嚴霜和較耐高溫。結球期適宜的溫度爲15-20°C，但適應溫度範圍爲7-25°C，幼苗能忍耐-15°C低溫和35°C的高溫。
2、土壤：捲心菜要求土壤水分充足和空氣溼潤，若土壤乾旱會影響結球，降低產量。
3、光照：捲心菜爲長日性作物，對光強適應性較寬，光飽和點爲30000-50000lx。
4、肥料：捲心菜爲喜肥和耐用肥作物，吸肥量較多，在幼苗期和蓮座期需氮肥較多，結球期需磷、鉀肥較多，全生長期吸收氮、磷、鉀的比例約爲3:1:4。每生產1000kg葉球，吸收氮4.1-4.8kg、磷0.12-0.13kg、鉀4.9-5.4kg。在施足氮肥的基礎上，配合施用磷、鉀肥，有明顯的增產效果。