柑橘蜜又名柑桔蜂蜜，是蜜蜂採集柑橘花釀製而成;色澤淺琥珀;因柑橘品種繁多，色澤也有深有淺，一般爲淺琥珀色、淺橙黃色;氣味清香鮮爽，有柑橘香氣;味道甘甜微酸，鮮潔爽口;結晶細膩，乳白色;劃分等級爲一級品種。柑桔蜜： 江南特產，色淺味純、有清熱補中、潤肺止咳的功效。內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質。接下來生活小常識小編爲您介紹柑橘蜜的功效與作用。
柑橘蜜的功效與作用
(1) 調節腸胃功能，增強食慾，防止便祕。
(2)清肺作用，對呼吸系統疾病有相當效果。
(3)改善神經系統疾病，改善睡眠。
(4)保護肝臟。
(5)殺菌消炎，促進傷口癒合。
(6)美容、護膚作用。
柑橘蜜做法
1. 將柑橘洗淨用鹽水浸泡10分鐘，鹽水泡洗是爲了殺菌消毒。
2. 將柑橘切成薄片。
3. 選上等蜂蜜，我選用的原味42度的豐富，成熟度低的蜂蜜效果不好。
4. 將柑橘片平鋪在瓶子裏，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層.....，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。蜂蜜一定要覆蓋住柑橘片。
5. 加蓋密封放入冰箱。想做多點可以用密封罐，我嫌佔地方，就用了個瓶子，剛剛好做2個柑橘的量。
6. 後上面的蜂蜜全部融化，和柑橘裏面溶出來的柑橘汁融爲一體，看上去透明多了。醃製即可開始飲用。
以上是小編爲您介紹柑橘蜜的功效與作用的相關資訊，希望對你有所幫助哦!