【圖】菠蘿怎麼削皮?

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菠蘿怎麼削皮?現在正是吃菠蘿的旺季,很多人買回家整個的菠蘿卻不知道菠蘿怎麼削皮,去皮的菠蘿怎麼儲存,小編就來告訴大家菠蘿怎麼削皮和去皮的菠蘿如何儲存吧!

【圖】菠蘿怎麼削皮?

 菠蘿傳統削皮方法

削菠蘿時重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺,不幸的是,要做到這點,除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。

1、切掉菠蘿的底端,使其能豎立在砧板上,大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。

2、切掉的果皮要有一定的厚度,以便儘可能地帶走菠蘿刺。

3、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠,如果還留有尖刺,不妨在其周圍多挖掉一些果肉。

4、挖完剝落刺後就可以切片食用了。

【圖】菠蘿怎麼削皮? 第2張

 菠蘿怎麼削皮?

【原料】菠蘿1個,鹽少許。

【工具】菜刀,水果刀。

1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端並切去另一端。

2、像切西瓜一樣,從中間切菠蘿,將菠蘿對開。

3、每半塊再平均切開,均分爲四份,再將四份均分爲八分。

4、用水果刀橫向均勻劃幾刀,不要切透(水果刀小巧,操作比較靈活)。

5、水果刀沿着菠蘿皮,從一端削下來,按照同樣的方法,把其他菠蘿肉都削下來。

6、取一盆清水,菠蘿肉放進去,放少許鹽,浸泡30分鐘撈出即可食用。

【圖】菠蘿怎麼削皮? 第3張

去皮的菠蘿如何儲存呢?

1、用保鮮膜包好,凡在冰箱裏,但不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下;

2、放在一個比菠蘿大的器皿裏,加水,水裏加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以儲存24小時,建議你儘量在這時間內吃完,雖然放冰箱能儲存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。

以上就是小編爲大家介紹的菠蘿怎麼去皮以及去皮的菠蘿如何儲存,菠蘿味甘性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功,爲夏令醫食兼優的時令佳果。愛吃菠蘿的童鞋們不妨買個菠蘿回家吧,不過千萬不要過多食用哦。