金果欖，中藥名。防己科植物青牛膽或金果欖的乾燥塊根。秋、冬二季採挖，除去鬚根，洗淨，曬乾。性味苦寒，有清熱解毒，利咽，止痛之功效。用於咽喉腫痛，癰疽疔毒，泄瀉，痢疾，脘腹疼痛。味苦，性寒。
金果欖長相和一般的甘草欖是差不多，但是甘草欖是用來當零食食用，但是金果欖卻是用來當藥物，治療咳嗽和咽喉腫痛以及用來清熱解毒。金果欖的功效也是非常多的，但是常見的使人們利用金果欖的清熱解毒而入菜，形成美味可口的藥膳，不僅養生還可以清熱解毒。
金果欖的功效與作用
清熱解毒。治急慢性扁桃體炎，急性咽喉炎，口腔炎，腮腺炎，乳腺炎，闌尾炎，癰疽疔瘡，急慢性腸炎，菌痢，胃痛，熱嗽失音。
①《藥性考》："解毒。咽喉痹急，口爛宜服。疽癰發背，焮赤疔瘯，蛇蠍蟲傷，磨塗。治目痛，耳脹，熱嗽，嵐瘴，吐衄，一切外症。"
②《柑園小識》："祛內外結熱，遍身惡毒，消瘴癘，雙單喉蛾及齒痛，切薄片含;磨塗疔瘡腫毒。"
③《本草再新》："滋陰降火，止渴生津。"
④《陸川本草》："治小兒胎毒。"
⑤《常用中草藥手冊》："清熱解毒，利咽止痛。治白喉，急性咽喉炎，扁桃體炎，熱咳失音，菌痢，跌打，蛇傷。"
金果欖價格
金果欖價格在120-200元一斤。
金果欖種植技術
一般採用分根、扦插兩種方法。
1、分根，在春季3--4月份採挖時將地下根莖切成10--20cm小段，栽於土中，按行距50cm,株距25cm穴播，注意澆水保溼，一月後就有新芽發出。
2、扦插，在五月時將地上部分剪成段，每段必須有兩到三個節，將下一至二節插進土中，按上述株距行距扦插，插後注意遮陰保溼。
種植管理
苗高一尺的時候及時搭架、除草。六月中旬可施肥：腐熟肥、複合肥混合，八月至九月底是根莖肥大期，可葉面噴施根大靈。