餐廳裝飾設計的方法包括以下內容：
1.介面設計方法
餐飲文化空間是由多個空間組合的一個綜合空間形態。相對獨立空間的存在是依靠介面來進行分割的。介面設計對室內環境的創造，直接影響到空間的氛圍和經營管理。如何把單個空間形態有機地結合起來，是餐飲文化空間設計得到落實和深化的步驟。介面設計是餐飲文化空間設計的重要內容，介面是由各種實體圍合和限定的，包括頂棚、地面、牆體和割斷分割的空間。
頂棚介面設計，頂棚界定了餐飲空間層高，不同的層高影響着空間的不同形態以及明確相互之間的關係，可以把許許多多凌亂的空間聯繫起來，形成整體的格局。頂棚介面的高低，帶給人們的心理感受是不同的。
高頂棚的空間給人以上升和引向人們到達彼岸的感覺，所以在這樣的空間裏，常常被用來表現空間的博大感，加強空間的深遠感。
另一個高空間帶來的感受是利用通透性的層高，展現空間的無限和華貴感。
低頂棚的空間給人帶來的不僅是舒適感，而且所營造的溫馨氛圍在餐飲文化空間裏的例子實在太多。在空間的組織上，爲了烘托出親切的環境，有意降低層高而得到那份情感。
利用自然採光功能的頂棚介面：生態空間已成爲當前室內空間學研究的熱點，餐飲文化空間裏也引進了生態學的內容。如何把自然的因素還給人們利用自然採光功能的頂棚，不僅可以讓室內享受到陽光，同時也能節約能源，讓空間更通透、更明亮，爲人類創造舒適優美的就餐環境，相當大限度地減少污染，保持生態平衡。
利用原有結構而形成的頂棚介面：原有結構保留在餐飲空間的，是給那些喜歡追求自然、樸實風格的人們保留的一份空間情感。有的喜歡建築時留下的斑斑痕跡，有的衷愛樸實無華的木質本色，有的喜歡自然的竹質結構……這樣既不破壞原有結構，又增加了變化。
利用燈具造型而形成的頂棚介面：燈具就像神奇的魔術師，在頂棚中發揮作用，它不僅解決照明，而且可以變換出不同的色彩，帶給人們驚奇和不一樣的感受。有的像天上的滿天星，有的像太空飛船，有的像華麗的水晶，有的像天上的月亮，有的好似流星雨，有的像閃電……正是這些不同的燈具給頂棚介面帶來了多姿多彩的造型，才把人們引向了變化無窮的境界。
利用體量落差而形成的頂棚介面：有的空間爲了尋求一種壓抑感而利用了體量變化表現形式，把人們的心理空間和情緒收斂到相當小，迫使這種情緒隨空間引導而不斷延伸。比如：表現一些科幻題材的餐飲文化空間，對未來餐飲的聯想而運用了體量落差的頂棚介面形式。
利用織物而形成的頂棚介面：織物在空間裏常常被用於豐富頂棚的介面，同時織物給人具有親和力，在餐飲文化空間裏具有另一種情調。
模仿自然而形成的頂棚介面：在餐飲文化空間裏，由於一些特殊的情感表達，需要再現自然的風格。比如：熱帶雨林餐廳很多地方是仿岩石形成的頂棚介面;有的地方運用了植物爲頂棚介面，營造了森林裏遮天閉日的雨林效果;有的仿造黑夜裏的星星，使頂棚看上去像似星光燦爛的黑夜，讓人陶醉。
2.地面介面的設計
地平面介面承載着餐飲空間裏絕大多數的內容，包括傢俱、設備，人們的一切就餐、生產和管理活動，透過地面介面的設計還可以改變人們的空間概念，規勸人們的行爲方式，從而建立起空間的秩序、空間的流程、空間的主從關係。所以地面介面是設計工作中極爲重要的內容，成功的設計既能滿足技術上的要求，又能滿足人們的心理的藝術需求。地面介面的設計手段有以下幾個方面：
A.下沉式地面介面的設計
在空間的一個水平面的下面，再創造一個下沉式的水平面，形成局部降低的一個平臺，在視覺和使用功能的效果上得到轉換，以改變人們的空間意識，達到突出重點，豐富空間的作用。在餐飲文化空間設計裏更多的是用於一些小景的設定，形成整個空間的亮點，突出主題的作用。
B.上升式地面介面的設計
這是與下沉式地面介面相對立的一種表現手法。利用地面的高差變化，把地面分成幾個部分，使餐飲文化空間既豐富又有變化。在上海“稻菊”日本料理裏，通道和就餐區透過對地面的托起手法，完善了空間序列，創造着一種互動、交流的體系和流動空間的感覺。
3.牆體介面的設計
人們從進入餐飲文化空間起，人的行爲就被不同的介面所界定。牆體作爲空間裏垂直的介面形式，在餐飲文化空間裏是重要的設計。可充分利用牆體介面來進行空間的分隔與空間的聯繫。分隔方式決定空間彼此之間的聯繫程度，創造出不同的情趣和意境影響着人們的情緒。餐飲空間牆體介面設計有許許多多表現形式，作爲一個設計師應該好好地把握牆體介面的設計語言。
A.運用列柱形成介面來分隔空間
空間裏的柱式不僅起到承擔荷載的作用，還能用柱子的排列來分隔空間，形成介面。列柱在建築空間歷史上寫下了自己輝煌的一頁。它從簡單的柱廊發展爲歐洲建築相當根本的形式，也成了歐洲建築相當重要的特色標誌。像梵帝岡教堂的兩邊向外伸展的列柱;像雅典衛城的柱式，標誌着希臘風格的成熟。它的主要特徵是矩形建築繞以開敞的列柱圍廊和列柱形式的定型化。中式風格的列柱迴廊，其材質主要是以木質結構爲主，其對中式建築風格的形成起到了重要的作用。
柱式也有自己的風格和形式，如風格雄厚的陶立克式柱式、秀雅靈巧的愛奧尼亞柱式、粗壯實用的多利亞柱式，以及風格相當爲華麗的科林斯柱式……
B.運用牆體形成介面來分隔空間
牆體作爲空間的介面，是組成空間的重要要素之一，是空間劃分的重要手段，它還起到聯繫天棚和地面的作用。牆面由於是直面對人們的視覺往往產生強大的衝擊力，故在設計時顯得尤其重要，風格的表現和形成，牆面就成了展示的平臺。所以牆面的風格和形式也有不同的表現手段。
弧型的牆體介面在空間裏產生一種導向感，誘導人們沿着空間的軸線方向運動，弧型牆面同時改變人們的心理活動，使心情變得平和與恬靜，在餐飲文化空間裏常常用於幽雅而溫馨的場所。
直線的牆體介面在空間裏起到簡潔、明快的視覺效果，不僅便於人流線路的流通，同時對採光和通風都起到很大的作用。在餐飲文化空間裏，直線的牆體更多地運用在快餐、大排擋的餐飲文化空間裏，既方便管理又能讓人們便捷地享受到餐飲的服務。
曲線的牆體介面在空間裏是相當靈活自由的介面形式，可以隨心所欲地分隔空間。在曲線的牆體介面中，人們可以感受到空間的活力。曲線形成的多個空間，豐富了空間的介面的同時還改變人們的心情。
牆體的形式是隨着建築技術的不斷進步、設周密的安排和安全性能的把握。