在餐廳進行室內設計前，首先要考慮的是這個餐廳的地點，提供的是什麼樣的食物，還有他們的目標消費羣體是哪一羣人。
一、食慾大增的暖色
不同的顏色可以讓人產生不一樣的觀感。暖色調如黃色、紅色和橙色都是具有較大刺激性的顏色，能夠促進食慾。暖色往往意味着積極的態度，甚至能夠影響人們對周邊環境的判斷
二、優雅的中性色
中性色，例如灰色、黑色、棕色和白色，代表的觀感是優雅且被動。我們可以常常在咖啡廳、西餐廳看見類似的配色。
三、鼓舞人心的冷色
更有意思的顏色，例如綠色，藍色等，都稱作冷色。衆所周知，冷色常常更能讓人放鬆，鼓舞一個人的精神。但是對於廚師來說藍色可沒有那麼討喜了——它們會抑制食慾。請親們看看下面這個餐廳的設計，這兒的藍色運用則非常的特別。
四、高大上的配色
在，我們可以看到，金色和紫色常常代表高貴奢華，金色或紫色的配色方案通常是餐廳在室內設計當中的選擇。
顏色可以影響甚至決定人們在餐廳裏面的體驗，選取合適的配色方案，讓用餐的客人視覺上得到的體驗，這是餐廳室內設計當中必須予以重視的一個方面。