餐廳設計
餐廳設計原則
一般餐廳在陳設和設備上是具有共性的，那就是簡單、便捷、衛生、舒適。主要有如下幾點：
1、如果具備條件，單獨用一個空間作餐廳是最理想的，再佈置上也可以體現設計者或主人的喜好，風格明顯。
2、對於住房面積不很大的居室，也可以將餐廳設在廚房、過廳或客廳內。
3、一般居室，廚房多有外接陽臺或稱工作陽臺，於是人們喜歡將竈具移至陽臺，一可以節省備餐時間，甚至還可以留出家人簡易的用餐空間，再就是可以讓油煙更好的散往戶外，減少室內空氣污染。
4、對於開敞式餐廳，在客廳與餐廳間放置屏風是實用與藝術兼具的做法，但須注意屏風格調與整體風格的協調統
5、餐廳的地面也可以略高於其他空間，以50公分爲宜，以分割不同區域。
6、獨立式餐廳，其門的形式、風格、色彩應於餐廳內部，乃至整個居室的風格一致;餐廳地板的形狀、色彩、圖案和質料則最好要同其他區域有所區別，以此表明功能的不同，區域的不同。
7、有的居室餐廳較小，可以在牆面上安裝一定面積的鏡面，以調節視覺，造成空間增大的效果。
8、餐廳和廚房最好毗鄰或者接近，方便實用。
9、餐桌上的照明以吊燈爲佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地燈烘托氣氛。
10、不管選擇哪一種燈光設備，都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食慾，也決不雅觀。
11、餐廳地板鋪面材料，一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾污油膩污物。
12、餐廳牆面的裝飾要注意體現個人風格，既要美觀又要實用，切不可信手掂來，盲目堆砌色彩，並且要注意簡潔、明快。
13、餐廳傢俱宜選擇調和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩爲佳，儘量避免使用過於刺激的顏色。牆面的顏色應以明亮、輕快的顏色爲主。
餐廳設計尺寸
具體尺寸如下：
1、餐桌高度750-900mm，餐椅高度450-500mm。
2、餐桌這裏以圓桌爲主，一般二人用直徑是500mm，三人用800mm，四人用900mm，五人用1100mm，八人用1300mm，十人用1500-1600mm，十二人用1800-2000mm。
3、吧檯高是900-1050mm，寬是500mm，凳子高600-750mm。
4、餐廳走道寬爲600-1300mm，主走道要寬一點。
5、餐桌或餐椅離牆面的距離應該控制在800mm左右。