佩蘭別稱雞骨香、水香、都樑香等，爲菊科澤蘭屬植物佩蘭的乾燥地上部分，野生或栽培於路邊灌叢或溪邊，分佈於河北、山東、江蘇、廣東、廣西等地，以全草入藥，有解熱清暑、化溼健胃、止嘔的作用，下面我們就一起來看一看佩蘭的功效與作用吧!
佩蘭的藥材功效
【性味】味辛，性平。
【歸經】脾、胃、肺經。
【功效】芳香化溼、醒脾開胃、發表解暑，主治溼濁中阻、脘痞嘔惡、口中甜膩、口臭多涎、暑溼表證、溼溫初起、發熱倦怠、胸悶不舒。
佩蘭的藥理作用
1、化溼和中：用於溼阻中焦或脾經溼熱，症見脘腹痞悶、嘔惡厭食、口中甜膩多涎、口臭、口乾渴不欲飲，常與蒼朮、茯苓、厚朴配用。
2、發汗解暑：用於暑溼感冒，症見發熱惡寒、頭痛、無汗、肢體酸重或疼痛、頭昏重脹痛、胸腹痞滿、泛惡、舌苔白或黃厚膩，可與香薷、藿香、柴胡、黃芩、半夏、陳皮、荷葉等同用。
3、生津止渴：長期過食肥甘、醇酒厚味，致脾胃運化失職，積熱內蘊，化燥耗津，發爲消渴，可用佩蘭生津止渴治之。此外，佩蘭具有抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。
4、解鬱散結：佩蘭辛香、辛能行散，芳香能除穢惡，故能解鬱散結。《本草經疏》載：佩蘭爲“散鬱結之聖藥也”。《本草便讀》亦載：“佩蘭，功用相似澤蘭，而辛香之氣過之，故能解鬱散結”。
佩蘭配伍應用
1、配砂仁：佩蘭氣味芳香，功專清肺開胃，化溼悅脾，理氣之功爲勝，砂仁香濃氣濁，燥溼之性較強，有化溼醒脾，行氣寬中，安胎之效。兩藥配伍，芳香悅脾，可用治溼阻氣鬱，噁心嘔吐，食慾不振，胸腹脹滿，胎動不安等症。
2、配木香：佩蘭氣味清香，芳香化溼，重在醒脾氣。木香氣味芳香，行氣止痛，尤善宣散上下一切寒凝氣滯，能升能降，重在調胃氣。兩藥配伍，芳香行氣。治療溼阻氣滯，胃脘脹悶，腹脹腸鳴，吐瀉，痢疾。
3、配澤蘭：佩蘭芳香化濁，解暑和中，澤蘭活血行氣解鬱，通經行水，兩藥配伍，一氣一血，芳香化濁，活血利水而消腫，對溼阻血瘀大腹水腫如肝硬變之單腹脹，跌打損傷之紅腫作痛均有效。
4、配茯苓：佩蘭芳香化溼，醒脾和中，茯苓淡滲利溼，健脾止瀉。兩藥合用，芳香既祛暑邪又健脾胃，助脾運化暑溼，暑溼去則脾更健，故治暑溼內蘊引起的吐瀉均效。
5、鮮荷葉：鮮佩蘭解暑作用尤良，善芳香化濁，鮮荷葉善清夏季之暑邪，味苦性平，其氣清芳，既解暑清熱，又升發清陽，兩藥合用，清暑化濁，既清頭目又昇陽止瀉。
6、配菖蒲：佩蘭氣味清香，性平不溫，芳香闢濁，化溼和中醒脾開胃，菖蒲芳香開竅，化溼濁而和中開胃。兩藥合用，芳香開胃，能治肝胃不和，溼阻脾胃，氣滯脅痛張，食慾不振，胃脘脹痛不舒，噁心嘔吐，泄瀉，苔白膩及口中甜膩等症。
7、配黃連：二藥均可祛溼，佩蘭功在醒脾開胃化溼，黃連功在清熱燥溼，兩藥相配，有清熱化濁之功。可治脾胃溼滯的胸悶，消化不良，口苦苔膩等症。
佩蘭的食用方法
1、佩蘭茶
【功效】清暑闢穢，化溼，調經。
【作用】暑月受溼脘痞不飢、口膩，月經不調。
【材料】佩蘭5克、綠茶3克。
【用法】用200毫升開水沖泡後飲用，衝飲至味淡。
2、五葉蘆根茶
【功效】芳香化濁，清肺和胃。
【主治】夏秋感受暑溼，脘悶泛惡，體倦納少，咳嗽痰少，微熱無汗，口中粘膩不爽或有甜味，小便次赤短澀。爲傷寒後期，溼邪蘊中，胃口不開。併發上感之症。
【組成】藿香葉、佩蘭葉、枇杷葉、鮮荷葉各9克，薄荷葉6克，冬瓜仁15克，鮮蘆根30克。
【製法】上藥搗碎，納入熱水瓶中，衝入沸水適量，蓋悶約15分鐘。頻頻飲用，l日內飲盡。
【宜忌】發熱傷陰明顯者不宜飲用。
3、益氣解毒湯
【功效】補益脾腎，清熱利溼，解毒活血。適用於慢性乙型肝炎。
【組成】黃芪20克，炒白朮20克，黃精30克，首烏15克，白花蛇舌草30克，半枝蓮15克，虎杖15克，板藍根15克，丹蔘15克。
【製法】每日1劑，早、晚各煎服1次，60天爲1療程。
4、茵陳赤小豆湯
【功效】清熱利溼，芳香化濁，治溼熱下注，血栓性靜脈炎。
【組成】茵陳30克，赤小豆12克，炒薏仁24克，澤瀉9克，炒蒼朮9克，炒黃柏9克，苦蔘12克，防己9克，佩蘭9克，木通9克，白蔻9克，生甘草3克。
【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。