草寇，別名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：Alpinia hainanensis K. Schum. 姜科、山姜屬植物，爲姜科植物豔山姜的果實。葉片帶形，長22-50釐米，寬2-4釐米，頂端漸尖並有一旋卷的尾狀尖頭，基部漸狹，兩面均無毛;無柄或因葉片基部漸狹而成一假柄;燥溫祛寒，除痰截瘧，健脾暖胃。
草寇形態特徵
葉片：葉片帶形，長22-50釐米，寬2-4釐米，頂端漸尖並有一旋卷的尾狀尖頭，基部漸狹，兩面均無毛;無柄或因葉片基部漸狹而成一假柄。
葉舌：葉舌膜質，長7-8毫米，頂端急尖。總狀花序中等粗壯，長13-15釐米，花序軸“之”字形，被黃色、稍粗硬的絹毛，頂部具長圓狀卵形的苞片，長4-4.5釐米，膜質，頂漸尖，無毛。
小苞片：小苞片長2釐米，頂有小尖頭，紅棕色;小花梗長不及2毫米;花萼筒鍾狀，頂端具2齒，一側開裂至中部以上，外被黃色長柔毛，具緣毛。
花冠：花冠管長9-10毫米，無毛;裂片長2.5-3釐米，喉部及側生退化雄蕊被黃色小長柔毛。
脣瓣：脣瓣倒卵形，長3釐米，頂淺2裂。
草寇的功效與作用
1.中醫上認爲草寇是一種味苦、辛，性溫的一種藥材，草寇有很好的燥溫祛寒的作用，草寇也可以除痰截瘧，同時也有很好的健脾暖胃的作用。一般在醫學的臨牀上會利用草寇來治療一些用於心腹冷痛，對於胸腹脹滿治療效果也不錯，對於痰間斷積滯，或者是消化不良，對於嘔吐和腹瀉也有很好的治療效果。一般老百姓會把草寇用作調料用，這樣也是有很不錯的開胃作用的。
2.醫學臨牀上面還可以用草寇來治療痞脹腹痛，腹瀉，有止吐作用，也可以治療消化不良。中醫上把草寇列入了芳香健胃藥，草寇一笛膜是內服取1—4.5克草寇加水煎湯內服或研末，對於無寒溼的人還是要者慎服，而陰虛貧血的人或者是津液不足的人禁服草寇。
3.草寇也是很不錯的食療藥藥材，可以用草寇來做牛腩燉酸菜，肯有開胃的作用，需要加豆腐，香菇和牛腩。做出來美味又消化，胃好不好的朋友可以試着吃一下。
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