膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白分子，根據其結構，可以分爲纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等，下面我們就一起來看一看膠原蛋白有什麼副作用吧!
膠原蛋白有什麼副作用?
膠原蛋白沒有副作用。一般來說從高品質的原料比如魚皮魚鱗中用低溫生物酶解技術分解出的膠原蛋白產品都是安全無副作用的。但雜牌膠原蛋白或者前幾年的膠原蛋白生產工藝都較落後，採用的是水解技術，水解膠原蛋白是以酸鹼法水解提取的，在生產過程中膠原本身的結構即生物活性已被破壞，因此水解膠原蛋白無論是用於化妝品還是食品中都不能充分發揮膠原蛋白固有的特性。
吃膠原蛋白有什麼作用?
1、對面板的作用：膠原蛋白能柔嫩肌膚、緊緻毛孔、豐潤膚質、增肌膚張力和彈性，修復損傷、延緩衰老，讓女性恢復青春容顏，保持持續性的美麗。
2、對乳房的作用：乳房主要由結締組織和脂肪構成，乳房大小取決於乳腺組織和脂肪的數量，而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的撐託。補充膠原蛋白後，女性乳房變得彈力翹挺，讓女性擁有完美曲線。
3、對骨骼的作用：女性朋友由於經期鈣流失，骨質疏鬆較多，服用膠原蛋白可以有效補充人體流失掉的膠原蛋白，以容納鈣質等無機及有機物質，有助於預防骨質疏鬆症的發生和發病後受傷部位的癒合。
4、對睡眠的作用：膠原蛋白中含有大量氨基酸，不但參與合成新的膠原蛋白，而且還是大腦細胞中一種中樞神經抑制性物質，能改善記憶力減退、注意力不集中、失眠多夢、焦慮、抑鬱、煩躁不安、更年期綜合症、反應能力差、神經疼等症狀。
吃膠原蛋白有什麼功效?
1、膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的範圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明日前逐漸增多的老年癡呆症與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，具有改善循環、對冠心病、缺血性腦病有利。
2、膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成製成補鈣的保健食品。
3、婦科疾病的根源來自於內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕鬆面對各種不適。
4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮靜作用，對焦慮症、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃裏可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利於食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍癒合。
5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助，可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節炎及痠痛。
6、隨着年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐面板的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，面板組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。