話說，在電磁爐的基礎上，近流行起了電陶爐，不知道這電陶爐怎麼樣呢?那麼，我們就來看看電陶爐有着什麼樣的優勢能讓它脫穎而出吧!
【電陶爐怎麼樣】
1、溫度高：爐芯可以在3秒鐘之內加熱，爐面溫度200度左右，主要特點可以爆炒，符合國人烹飪習慣。
2、不挑鍋，不管是鐵的、鋁的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底鍋都可以放心在電陶爐上使用。(玻璃的可能會開裂，避免溫多次加熱)
3、低輻射：採用紅外線發熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產生一氧化碳，屬於無污染和無害人體物質的健康產品。
4、熱效應，採用的遠紅外加熱爐芯作爲發熱體，使用新型的耐火隔熱材料，底板和周邊的熱損失小，受熱、導熱均勻，熱效更高。
5、溫控節能：採用工業級溫度控制系統，精確控溫，當爐面溫度達到飽和時，微電腦系統就會自動識別，讓電陶爐進入後臺半功率工作，這樣可以保證爐面溫度的一致穩定，中心保護昂貴的黑晶面板。
6、安全保護：具有超高溫和高低電壓保護功能，爐面設有高溫警告指示燈。
7、理論壽命長：電熱線壽命極長，發熱盤的壽命可達到1W小時以上，理論使用壽命長達10年以上。
8、超強抗壓：承載能力可達到100斤以上，一般煲湯的重量沒有問題，除非拿個錘子把表面玻璃砸碎了。
9、一爐多能：除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網進行鐵板燒，燒烤休閒娛樂，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐使用。
【如何選購電陶爐】
首先大家要搞清楚電陶爐是幹啥用的。前面已經介紹過，電陶爐就是一個電爐，只是採用了很多新材料和新技術，將電爐的性能提高到。其節能，長壽命，安全都不是老式電爐可以比擬的。
個人覺得電陶爐的好處就是不挑鍋，火力易控制。適合於中小火，比如煎魚，煲湯。偶爾也可以用於燒烤。如果用於炒菜，無論是電磁爐還是電陶爐基本上無法和煤氣相比，中國人的炒菜習慣就是猛火，目前用電基本上達不到這要求。電陶爐可以暴炒下，因爲溫度比較高，可以在玻璃上儲存大量的熱。就是開始等玻璃完全燒熱，然後猛的一下等熱量釋放出來，可以有些暴炒的感覺。後來也是後勁不足。
您透過對以上知識的學習，覺得電陶爐怎麼樣呢?希望透過的內容介紹，您能夠解決現階段遇到的問題。那麼，祝願您能夠買到適合自己的那款產品。