美聯電磁爐也許有人不是很瞭解，美聯電磁爐是電磁爐，下面我們就來了解一下美聯電磁爐吧。
美聯電磁爐加熱原理：
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流透過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換爲直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變爲超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透竈臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
美聯電磁爐間斷加熱故障：
1、是功率可調電阻(10K可調)的問題--阻值變大要換。
2、可代換諧振電容、查互感器是否損壞，檢查電流檢測電路。
3、美聯電磁爐SH209通常是電阻R10/400K燒壞。
4、更換339，查互感器替換後4個橋式整流二級管。
5、代換爐盤溫度控制電阻，或IGBT溫度控制電阻一試。
6、風扇不夠力。
7、功率管溫度傳感器性能不良，正常電阻100k左右，偏差正負20k。
8、線路板髒，造成功率管脈衝不良而過熱。
9、線路脫焊。
10、線和卡子之間氧化層形成的電阻沒法透過大電流引起的。換新線盤故障排除。若沒有動手能力的話請送修。
美聯電磁爐的選購：
1、選品牌。選擇技術力量雄厚、信譽度高的品牌，產品要透過CCEE中國電工產品安全認證及ISO9001國際質量認證。
2、選功率。目前，投放市場的電磁爐功率均在1000-2400W之間，並分成若干檔。功率越大加熱速度則越快，但耗電也越多，售價隨之越貴，因此選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。一般來說，3人以下家庭選1300W爲宜;4-5人選1600W-1900W左右爲宜;6-7人選1800W-2100W爲宜;8人以上選2100W以上電磁爐。
3、選關鍵元器件。電磁爐質量好壞，取決於高頻大功率晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質量優劣。選購時，務必購買高速、高電壓、大電流的單隻大功率晶體管的電磁爐，因其質量好、性能優、可靠性高、不易損壞。
4、選保護功能。選購的電磁爐應具有多種保護裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷點保護、1-2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。選購時，應按《使用說明書》有關檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。
5、選外形。可以選購外觀美觀大方、色澤淺淡和諧的電磁爐。
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