電磁爐的主要功能就是加熱，但在許多情況下電磁爐不能加熱時，不一定就是電磁爐出現異常或故障引起的，因爲在電磁爐電路中設計有大量的保護電路，一般會有七八種甚至更多，而這些保護電路就是防止電網、溫度等各種外部自然因素變化以及機器內部各種突發異常現象導致電磁爐出現故障而設定的。在檢修電磁爐前，應仔細分析電磁爐是真故障還是假故障。
一、電磁爐不加熱的原因
外部自然因素條件保護：
1、電網電壓保護：電壓高或電壓低於電磁爐的工作電壓範圍時，出現保護。保護性質是強制待機。並顯示故障代碼(如有顯示功能時)。
2、電磁爐內部過熱保護：保護觸發溫度多在90到95度，解除溫度在60到70度。保護性質爲暫停性停機，並顯示故障代碼。如果監測到溫度達到110度時，保護電路強制關機。(過熱保護時，容易被誤認爲是“間斷加熱”故障。)
3、浪涌保護：浪涌是電網中電壓在瞬時升高或降低時產生的一種危害比較大的尖峯脈衝，過大的浪涌一般都會被壓敏電阻泄放掉，只有一些較小的浪涌會觸發浪涌保護電路動作。保護性質爲短時暫停。如果電網陳舊，並且有接觸不良的情況時，可能會出現不定時的暫停現象。(這類保護一般不易察覺，或誤認爲電磁爐出現功率變小。)
4、鍋具超溫保護：又稱“防乾燒保護”，觸發溫度爲280到300度，解除溫度爲70到80度，保護性質爲強制關機。
電磁爐內部因素條件保護：
1、溫度傳感器開路、短路保護：這類保護會強制關閉工作中的電磁爐，並使電磁爐在沒有排除故障前都處於關閉狀態，任何鍵不起作用，並顯示故障代碼。
2、IGBT管超壓保護：當某種原因導致IGBT集電極電壓升高並達到保護觸發條件時，超壓保護動作，迫使電磁爐降低輸出功率，IGBT集電極電壓隨即降低。 此類保護電路動作時會出現“間斷加熱”、“輸出功率降低”等現象。
3、IGBT過流保護：過流保護強制減小輸出功率或直接暫停工作，延時一段時間後再次啓動進入工作狀態。 此類保護動作時會出現“有規律地間斷加熱”現象。
二、電磁爐不加熱的解決方法
當插頭插入電源之後未聽到d一聲，我們得先從源頭查起。首先切斷電磁爐的電源，然後用電流筆測試電磁爐插座接口是否損壞。如果插座是完好無損的我們就檢查電磁爐的電源線，看是不是電源線的問題。如連續發出短促的dd聲，並在不久後停機，那麼檢查使用的鍋具是否合適。炊具應平方在平臺的中央位置。底部的直徑一般不小於12cm等。
如果是在使用過程中突然關機，併發出dd聲，需要檢查四周環境是否太高，電磁爐的吸氣排氣孔是否被外物堵塞導致內部溫度升高。還有就是檢視是否按錯功能鍵，是否炊具內水份燒乾，鍋具是否不平等。如果以上都不是，那麼小編建議您就不要親自去拆電磁爐了，電磁爐的維修是比較專業的問題，還是找到商家的售後服務電話吧。不然弄壞了內部的其它元器件就得不償失了。
如果你想自己修理，肯定會問電磁爐維修資料哪裏找。先找到產品的使用說明書，那裏面有詳細的產品結構圖，以及常見故障的處理，可能會對你有幫助。如果不能解決就上產品的官網，或者百度電磁爐維修資料。希望小編提供的這些內容能對你解決問題提供助。
三、電磁爐加熱原理
電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流透過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。
其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換爲直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變爲超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透竈臺的陶瓷臺板而作用於金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。
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