現代廚房的廚具和炊具十分豐富，滿足不通的烹飪需求。麥飯石鍋，這是非常好用實用的廚房工具，用起來不粘鍋。麥飯石鍋的作用和禁忌?麥飯石鍋有什麼缺點?
麥飯石鍋的作用和禁忌：
作用：1、吸附作用，麥飯石是多孔性的，吸附能力很強。
2、可以提高免疫力。
3、可釋放紅外線，麥飯石中含有會發射出紅外線的鋯石，紅外線有利於人的身體健康。
4、能淨化水，家裏有金魚的話，可以在魚缸中放入麥飯石，能夠改善水質，而且可以提高金魚的免疫力。
5、促進花草的生長，由於麥飯石是一種礦物質，能夠改良土壤。在種植花草時放一些麥飯石進行改良種植花草的土壤。
6、有藥用，麥飯石在醫學上可治療面板病，這主要是由麥飯石的成分脫水硅酸所起的作用。利用麥飯石的吸附性，麥飯石也常用於撥膿。
7、美容功效，利用麥飯石粉自制的面膜能有效的清潔毛孔。
禁忌：1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟.
2、煮海鮮儘快清洗。
3、次使用鍋，應在鍋表面塗上食用油，保護塗層。
4、不要長時間空鍋乾燒。
5、清洗完鍋具，一定要擦乾水，放置於乾燥處。
6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火。
麥飯石鍋有什麼缺點：
優點：寶貝出乎意料的好，賣家還送了鏟子和洗碗布，炒菜一點也不粘，紅燒茄子燒完，鍋幾乎是乾淨的，基本屬於免清洗狀態，清洗的時候也很省事，用水一衝就乾淨了，鍋的深度也非產合適，不會翻炒到外面，我一年能換好幾個鍋，這個是滿意的，而且主要不是塗層的，麥飯石很健康。
缺點：沒有缺點，很完美，還會繼續關注。
好了，關於麥飯石鍋作用與禁忌的介紹就到這裏，小夥伴們都明白了吧。