專題連結：3M淨水大講堂：你還敢喝這樣的水嗎?
一、四個飲水常識，你一定要認真讀完!
1.你喝的水中含有有機污染物，你排出的水中沒有!
工業廢水、農藥等滲入地下以及水源污染水質，殘留的有機污染物，透過食物鏈、飲用水在人體內富集，引起疾病甚至癌變。
2.你喝的水中含有餘氯，你排出的水中沒有!
自來水廠通常採用在水中加氯消毒，餘氯與水中有機物結合生成“三氯甲烷”等致癌物質。
3.你喝的水中含有的鉛、汞等重金屬，你排出的水中沒有!
重金屬一般指對生物有顯著毒性的元素，如汞、砷、鎘、鉛、鉻等，它們不能被微生物分解，對人體具有重大危害。
4.你喝的純淨水中沒有礦物質，你排出的水中，一定有礦物質!
不含礦物質的純淨水又稱純水，屬於低滲水，容易造成人的體液及每個細胞的內外滲透壓失調。沒有礦物質的水容易造成體內營養物質流失，而且不利於人體所需的各種營養物質的吸收和新陳代謝。水中的礦物質可以滿足人體每日礦物質需量的10%~30%。水中的礦物質呈離子態，容易被人體吸收，而且比食物中的礦物質吸收快，水中的礦物質進入人體20分鐘後，就可以分佈到身體的各個部位。水中的礦物質對人體生命與健康來說是不能缺少的，不能用食物中的礦物質完全取代水中礦物質的作用(引自《中國居民飲水指南》—水中礦物質與人體健康)。
二、不同人羣的飲水特點及指導
(引自《中國居民飲水指南》)
1.老年人的飲水注意事項
1)老年人選擇安全，健康的天然好水，例如天然礦泉水，其生物活性要比一般自然水高，與人體細胞裏的水十分相似，因而容易透過細胞膜被吸收，促進新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，改善免疫功能。
2)中老年人不宜長期喝純淨水.如果長期喝純淨水，不僅不能補充鈣、鋅等微量元素，體內已有的無機鹽也會被純水吸收排出體外。自來水應進一步淨化再飲用。
2.嬰兒飲水注意事項
純淨水太“純”了不適合嬰兒飲用：長期飲用純淨水會導致孩子缺乏某種礦物質。專家指出，嬰兒正處於成長髮育階段，鈣的需要量30%來自於水，如果長期喝純淨水的話，這部分的鈣來源就沒有了。嬰兒長期喝這樣的水，不僅不能補鈣、鋅等元微量元素，就連體內已有的礦物質也會被純淨水吸收，隨着尿液排出體外。
3.青少年飲水注意事項
1)學生飲用水中礦物質含量要比成年人相對高。
2)學生要喝安全、健康的天然礦泉水或經淨化後的自來水，少喝飲料與純淨水。
三、市面上常見的飲水方式
1.自來水燒開
大多數人習慣將水燒開再喝，的確自來水經過高溫煮沸後，能殺死水中大多數細菌和病毒，
但有害的重金屬、化學物質和雜質無法排除，水中的餘氯還會和有機化合物結合產生致癌性的三氯甲烷。
2.飲用桶裝水
桶裝水一般爲經過處理的自來水或地下水，分爲純淨水、礦泉水和經由人工添加礦物質的礦物質水。但桶裝水的飲用時間是出廠後1-15天，超過15天后，水中的細菌變多，不宜再飲用。另外，用於桶裝水的塑料桶，其材質千差萬別，使用再生材料或含有雜質的材料，會對水產生二次污染。即使使用合格的桶，由於反覆使用，且消毒困難，同樣會給水的安全造成隱患。
3.瓶裝水
瓶裝水的優點是攜帶方便，開蓋就能喝，在中國，瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。但瓶裝水同樣存在飲用時間的問題，開啓需要儘快飲用完畢。在高溫環境下，如汽車裏，瓶體還可能會因爲高溫、暴曬，釋放出有害物質。雖然瓶裝水可以解決日常飲用問題，但難以滿足家裏煮飯、煲湯等大量用水需求，且瓶裝水價格昂貴。
4.立式飲水機
立式飲水機無論在家裏還是在辦公室都很常見，看似非常方便和乾淨，但實際上飲水機內部溫度和溼度適宜，如不經常清洗，很容易滋生細菌，產生飲用水的“二次污染”。每次開啟水龍頭時，隨空氣帶入的灰塵及微生物就會被帶進，長期以往會繁殖細菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。正常情況下，飲水機在夏季應該半月清洗一次，冬季可一月清洗一次。
5.淨水器
現在部分家庭開始注意用水健康，在家中安裝淨水器設備。透過淨水器可濾除自來水中的鐵鏽、砂石、膠體、雜質，活性碳濾芯具有超強的吸附力，有效的吸附水中餘氯、細菌、毒素、重金屬等。淨水器根據過濾類型不同，出水可以分爲純水和淨水兩種。純水將自來水中的有益、有害物質全部去除，基本只有水分子，所以被稱爲“純水”，純水是世界公認的安全的水，但不一定是健康的水。淨水是在去除有害物質的同時，還能保留飲用水中人體所需的有益礦物質，滿足不同體質人羣對健康飲水的需求。但淨水器設備需要定期更換濾芯，以確保過濾效果的有效性，一般一年更換一次爲佳。
四、四種主要飲水方式的比較
五、健康的水Q&A
1.什麼樣的水纔是健康水?
不含雜質、鐵鏽，清澈透明;
無異味(鹹、消毒水味道);
健康的水應是去除三致物質、病原菌、病原原生物的包囊;
去除有機污染物(農藥、化肥、工業用染料、清潔劑、消毒劑);
不被重金屬污染(鉛、砷、汞、鎘、鉻);
含有適量微量元素和礦物質等有益成分。
2.水中雜質生成的原因和--危害
1)雜質和沉澱物
供水管網的輸水距離較長，管道年久失修及破損，自來水水質的二次污染，使終端用水與出廠水水質有明顯的差異。
2)有機污染物
工業、農業的快速發展使得自來水的水源污染越來越嚴重。水中的有機污染物不僅含有一般的有機物，還有一些難降解的有機物，但是目前自來水廠傳統處理工藝很難清除這些難以降解的有機物。而將水煮沸也無法去除這部分物質。因此煮飯煲湯洗淨蔬果的用水也值得關注!
3)消毒副產物
水中殘留的各種有機物和氯消毒劑結合後產生滷代化合物，有許多已經被確認是癌症的誘發物，其中主要是揮發性三滷甲烷和非揮發性的滷乙酸。因此許多對氯的使用以及氯的副產物的危害性有嚴格的控制。
4)重金屬污染：鉛——讓孩子輸在起跑線上
國內輸水管網大都採用鍍鋅鐵管，材料含鉛過高，造成水質含鉛量過高。而過量的鉛被人體攝入後破壞人的中樞神經，影響兒童智力發育及精神集中。
5)細菌和孢子包囊
屋頂水箱或地面水池由於日常管理不善，不能及時清潔，造成細菌大量繁殖，直接危害到人們的身體健康。
6)VOC
Volatile Organic Chemicals，意爲揮發性有機物，在自來水標準的106項指標中，有53項屬於有害有機物。
3.如何選擇一款合適的淨水器?
一款好的淨水器應該包括以下主要功能：
ü 保留水中天然對人體有益的礦物質元素，如鈣鎂化合物等。
ü 有效過濾水中的泥沙鐵鏽等雜質沉澱;
ü 有效降低水中餘氯、確保飲用水更安全，並提高口感;
ü 有效去除水中的致病細菌，孢子孢囊等微生物
ü 有效降低水中的有害有機污染物;
ü 有效降低水中的鉛、汞等重金屬污染物
由於淨水過濾器透過除菌膜的攔截及活性炭的吸附作用去除水中各類有害物質的同時會保留水中各種無害物質，所以表徵各類溶解性物質的水質指標在過濾前後不會有明顯差異，如鈣、鎂化合物，氯化物，硫酸鹽等，TDS值也不會有明顯差異。
3M淨水過濾器採用複合過濾技術，包括用於精細過濾的膜及具有高效吸附能力的複合燒結活性炭棒。
純水是透過反滲透系統製備得到的，水中的大部分可溶性物質(包括對人體有益的礦物質元素)透過反滲透系統已經被去除，所以TDS值和原水相比會有明顯的變化。
TDS值可以用來表徵純水系統的性能，但不適合用於評價過濾系統的能力。
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