甲醛是世界衛生組織確定的致癌和致畸性物質。甲醛是一種無色、有強烈刺激性氣味的氣體。其危害主要表現在嗅覺異常、刺激、過敏、肺、肝功能異常、免疫功能下降等方面，濃度達到30mg/l時，會立即致人死亡。甲醛是簡單的醛，通常把它歸爲飽和一元醛，但它又相當於二元醛。在與弱氧化劑的反應中，每摩爾HCHO多可還原出4mol的Ag或2mol的氧化亞銅，這都是乙醛還原能力的兩倍，故甲醛又像二元醛。
福爾馬林具有殺菌和防腐能力，可浸製生物標本，其稀溶液(0.1—0.5％)農業上可用來浸種，給種子消毒。工業上常用催化氧化法由甲醇製取甲醛。甲醛可與銀氨溶液產生銀鏡反應，使試管內壁上附着一薄層光亮如鏡的金屬銀（化合態銀被還原，甲醛被氧化）；與新制的氫氧化銅懸濁液反應生成紅色沉澱氧化亞銅。其35%~40%的水溶液通稱福爾馬林。
甲醛是原漿毒物，能與蛋白質結合，吸入高濃度甲醛後，會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛，也可發生支氣管哮喘。面板直接接觸甲醛，可引起皮炎、色斑、壞死。經常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒，出現粘膜充血、面板刺激症、過敏性皮炎、指甲角化和脆弱、甲牀指端疼痛等。
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