廚房定做廚櫃知識

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家庭裝修除了要營造一個溫馨的居住環境外,還要使人在居室中的行動感到舒暢。因此,業主應當瞭解一些有關住宅的空間動作尺寸、操作尺寸和一般設施尺寸等方面的知識,以便在裝修設計和驗收時做到心中有數。

廚房定做廚櫃知識

空間動作尺寸室內的動作空間是以人和傢俱、人和牆壁、人和人之間的關係來決定的。例如人坐在餐桌前進餐時,椅背到桌邊的距離約爲50釐米,當其起身準備離去時,椅背到桌邊的距離約爲75釐米。人在室內行走時,一人橫向側行需要45釐米的空間,正面行走需要60釐米,兩人錯行,其中一人橫向側身時共需90釐米。兩人正面對行時則需120釐米。根據上述尺寸我們就可以確定出餐廳的空間安排。當然,在實際設計時應採用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是與人的使用有關的設施,其尺寸要根據人的身體尺寸來確定。

切菜時的高度,切菜板以距地70釐米至80釐米爲佳。廚房竈臺的高度,以距地面70釐米左右爲宜。鍋底應離火口3釐米,這樣可限度地利用火力。抽油煙機與竈臺的距離以60釐米至80釐米爲宜,距地不高於170釐米。

操作檯上方的吊櫃要能使主人操作時不碰頭爲宜。吊櫃與操作檯之間的距離應在55釐米以上。很多家庭進廚房操作的是家庭主婦,因此,取放物的高度應設計爲95釐米至160 釐米。

平面操作區域的進深尺度以40釐米至60釐米爲宜

廚房吊櫃的高度以50釐米至60釐米爲宜,深度30釐米至45釐米,長度120釐米至390 釐米。櫃子的間隔寬度不大於70釐米,例如,以60釐米爲一間.每間設兩扇門。

一般設施尺寸收藏空間的尺寸可以根據被收藏物品的大小來設計。例如收藏西裝的空間寬度至少爲60釐米,皮鞋等物件的寬度約爲30釐米,雜誌的寬度爲25釐米、書籍的寬度爲15釐米。 電源開關離地面一般在120釐米至135 釐米之間,視聽設備、檯燈、接線板等的牆上插座一般距地面30釐米,洗衣機的插座距地面120釐米至150 釐米,電冰箱的插座爲150釐米至180 釐米,空調、排氣扇等的插座距地面爲190釐米至200 釐米。 居室門的標準高度一般爲200釐米,入戶門爲210釐米,衛生間、廚房間的門寬爲65釐米至70釐米,門把手的位置通常距地面爲92釐米至96釐米。

櫥櫃

有人說:一套好櫥櫃,一個好廚房,就足以成就一段幸福的家庭生活。可想而知,廚房在生活中的重要地位。廚房的空間一般來說是有限的,但廚房的東西卻缺一不可。而避免廚房擁擠的關鍵就在於合理利用收納空間,拓展更多的儲存空間,善於開發利用零散空間,如廚房的拐角、底層和頂層、不規則的空間等。

一、善用牆面

掛件

金屬掛件的出現在一定程度上可以幫你收納零散的東西,在牆面上安裝橫杆、掛鉤,以便放置可吊式物品和工具,特別是烹飪過程中常用的東西,如刀具、鏟子、餐具等都掛起來,看起來整齊,用時拿取也會很方便。

擱板

在牆面上設定擱板,則能起到更強的收納功能。像喝水的杯子,各種不鏽鋼的小鍋,存放調味品的調料瓶,甚至可以放些相框、花瓶,只要喜歡,任何東西都可以放在上面。既省去其它的收納空間,又調節了枯燥的廚房空間。

二、用吊櫃、立櫃開拓空間

吊櫃

吊櫃的使用,讓廚房的上層空間完全得到了利用。可以將碗碟,重量相對較輕的烹飪用的鍋放在吊櫃上,易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。一般來講,爲了保證存取物品方便,又不易碰到頭,吊櫃和工作臺面距離以50釐米爲宜,寬度以30釐米爲宜。

立櫃

立櫃在廚房中一般體積較大,所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。一般來說,可以把它作爲儲藏櫃來運用,不太常用的物品都可以收納進這個龐然大物,既節約了空間,又使廚房顯得整齊利落。而且,立櫃中都設有通體筐,是的收納籃子,它和櫥櫃一般高,可以將物品分類儲存,決不雜亂。

三、五金件提高收納功能

抽屜

現今市場上的櫥櫃、櫃子與抽屜的配置各不相同,在大開門的櫃子與大小抽屜的組合中,抽屜的作用是顯而易見的。一般來講,抽屜有爲合理的功能分區,根據存放物品的不同,製作出隔板,其實用性也就在眼前一目瞭然了。

櫥櫃轉角的利用

有些廚房的工作臺、櫥櫃在設計時有一些轉角,其實這也是一個很好的利用空間,大有文章可做。旋轉式網架是富有創意、科學的設計,他通常是利用櫥櫃的死角,可以讓你充分利用有限的空間。可以在轉角櫥櫃中安裝一個旋轉式網架,放置鍋具。使用時只需輕輕一轉,就可以拿到需要的物品,十分簡單方便。

廚房中的重點收納

常下廚的人都知道,廚房中瑣碎的事很多,不管是小的工具還是調料品等材料,都經常不好收拾。可以用大小不等的保險盒來收納各種調味品,煩人的紙帶和塑料帶就可以下崗了。

家庭裝修除了要營造一個溫馨的居住環境外,還要使人在居室中的行動感到舒暢。因此,業主應當瞭解一些有關住宅的空間動作尺寸、操作尺寸和一般設施尺寸等方面的知識,以便在裝修設計和驗收時做到心中有數。

空間動作尺寸室內的動作空間是以人和傢俱、人和牆壁、人和人之間的關係來決定的。例如人坐在餐桌前進餐時,椅背到桌邊的距離約爲50釐米,當其起身準備離去時,椅背到桌邊的距離約爲75釐米。人在室內行走時,一人橫向側行需要45釐米的空間,正面行走需要60釐米,兩人錯行,其中一人橫向側身時共需90釐米。兩人正面對行時則需120釐米。根據上述尺寸我們就可以確定出餐廳的空間安排。當然,在實際設計時應採用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是與人的使用有關的設施,其尺寸要根據人的身體尺寸來確定。

切菜時的高度,切菜板以距地70釐米至80釐米爲佳。廚房竈臺的高度,以距地面70釐米左右爲宜。鍋底應離火口3釐米,這樣可限度地利用火力。抽油煙機與竈臺的距離以60釐米至80釐米爲宜,距地不高於170釐米。

操作檯上方的吊櫃要能使主人操作時不碰頭爲宜。吊櫃與操作檯之間的距離應在55釐米以上。很多家庭進廚房操作的是家庭主婦,因此,取放物的高度應設計爲95釐米至160 釐米。 平面操作區域的進深尺度以40釐米至60釐米爲宜。 廚房吊櫃的高度以50釐米至60釐米爲宜,深度30釐米至45釐米,長度120釐米至390 釐米。櫃子的間隔寬度不大於70釐米,例如,以60釐米爲一間.每間設兩扇門。