300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間

安宅吧 人氣:1.71W
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間

在經濟繁榮的,白天是忙碌的陀螺,夜晚是靈魂棲息的時候,然而夜晚卻沒有沉寂下來,反而更熱鬧一些,這種

熱鬧是不同於白天的熱鬧,好像是遠離了鋼筋水泥和寫字樓,終於嚐到了一絲生活的熱鬧。而夜生活熱鬧的地方在

哪裏?其中必有燒烤店。燒烤亦是伴隨着很多人一起成長的地方,上學的時候經常會相約一堆朋友同學去吃燒烤,擼

串吃菜,把酒言歡;工作了朋友相聚依然會選擇燒烤,燒烤已經成爲了一種印刻在人們心裏的抹滅不掉的記憶符號。


現在城市裏的燒烤店有很多,但是能把燒烤做成一個含有民族特色和文化內涵的餐飲品牌確是少之又少的,李不管把

把燒是成功的。


李不管把把燒起始於成都一家宜賓特色燒烤店,宜賓老闆,宜賓廚師,宜賓祕方,宜賓食材,一切都是宜賓的味道。

品牌的口號“李不管”也是源於宜賓文化:“坐鬥(着),我來(買單),李(你)不管!”——宜賓人請客吃飯的常用

語。作爲一家宜賓特色燒烤店,李不管把把燒江湖豪放的店鋪裝修風格已經和品牌內涵成爲一體。


,讓公裝君來跟大家說一說李不管把把燒的店鋪設計案例。
設計主題

設計師在構思這個方案設計的時候,考慮到這是一個連鎖品牌,設計中要保留品牌店鋪原有的元素,再在空間中加入

一些本土元素,讓他可以稍微地“入鄉隨俗”,更加貼近廣州人的生活方式和用餐習慣。業主要求新店鋪不只是體現一些

中式傳統文化的用餐習俗,不是基於單體性質的餐飲空間,而是一個相對於多元化相結合的空間。


設計師以文化習俗與現代消費的結合爲設計主題,這個李不管把把燒的新店鋪圍繞品牌原有的元素來展開設計,在門

頭和前臺的設計中採用了傳統文化元素和帶有江湖色彩的宜賓人常用語。


▼前臺實景圖
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間
▼前臺效果圖
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第2張
色彩搭配

在色彩組合的設計上,主要運用了紅色、綠色和灰黑白。牆面上大量地使用了紅色牆漆,搭配少量的綠色。紅色彰顯

着燒烤店紅紅火火,而綠色又爲火熱的空間帶來了一絲清涼的視覺感受,地面上使用灰白相接的地磚,一半的牆體則

採用了灰色牆漆和紅色的牆漆相對比,使得整個空間沉穩而不失韻味。


另外,紅色更能體現我們傳統文化“中國紅”的元素,而黑白灰的元素加入讓整個空間在顏色的組合上顯得沉着穩重,既

不會壓過了熱烈的紅色,也不會讓整個空間顯得過分的跳躍。


▼店內實景圖
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第3張

整個設計融入了本土文化與風土人情的特色,還加入了一些現代用餐空間的色彩構成,特殊的表現手法讓消費者得到

很好的視覺享受和美食氛圍。


材質運用

種類多樣的材料的不同組合方式可以構築不同的就餐場景。本次設計運用到的材質主要是“木竹”“板材”“鐵藝”和“文化

磚”,其中木竹和鐵藝又是運用得多的組合材質,木竹是古代就有的材質,鐵藝是現代的代表,這兩種材質的組合搭

配是古代與現代的交融,是自然與工業的碰撞,既延續了連鎖店的文化構成,在公共空間中又更實用,更能體現出空

間藝術感。


▼半開放的用餐空間
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第4張
▼店內效果圖

木竹採用或橫或斜的多變形態,在組織架構中建立起一個小屋,形成一個開放和隔絕相結合的私人空間,頭頂上的吊

燈也是形態多樣,有圓形、沙漏形、半臺體等,“燈光”與“材質”的結合,形成一種自身獨特的風格。


▼開放式的用餐空間
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第5張
▼店內一角,形態各異的吊燈
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第6張

利用設計語言把文化與美食串聯起來,更直接的讓消費者在用餐的過程中達到一種美好的享受,化地使品牌內涵

得到昇華。


▼店內實景圖
300平米特色燒烤店設計,情懷與文化交雜的熱情空間 第7張

每個餐飲空間都有自身的特有的一種空間藝術,設計的目的只有一個,那就是把品牌文化、人文情感和空間聯繫起

來,把精神文化內核傳達給人們。