廚房裝修操作檯到底裝不裝擋水條呢，很多人都在糾結這個問題，我們平時做飯總會有些水流到地面上，踩得到處都很髒，對於擋水條是很心動的，但是又擔心影響操作和美觀。其實，裝擋水條的好處可不止這一點半點。
前擋水條
前擋水條就是給操作檯靠近人的這一面以及側面做高出檯面的邊，在下廚時可以擋住水，不讓水流到地面上，防止地面溼滑讓人容易滑倒，保持地面乾燥潔淨。
裝前擋水條還有一個好處，就是防止物品滾落到地面，比如雞蛋、瓜果、倒下的調料瓶等。
有的朋友覺得安裝前擋水條會影響到平時的使用，這種擔心是沒有必要的。因爲只需要做高出檯面2cm左右的邊就可以了，畢竟廚房檯面上的水大多是在洗菜、切菜或洗碗碟時流出或濺灑出來，而這個高度是不會影響到你下廚時的操作的。
如果你家廚房的操作檯下面是櫥櫃，而又沒裝擋水板的話，那就更應該裝前擋水條了。
因爲水會沿着檯面流到櫥櫃上，時間久了櫥櫃會變髒、受潮，甚至發黴損壞，一些污水或髒東西還會從櫃門縫隙流到櫥櫃裏面，很不衛生，安裝了前擋水條就可以擋住水流，保護櫥櫃，延長櫥櫃的使用壽命。
後擋水條
後擋水條是安裝在靠牆的這一面，緊貼着牆壁，後擋水條要比前擋水條高很多，不過再高也沒關係，就算你裝到天花板也不影響你下廚的操作。
裝後擋水條的目的是爲了保護牆面和櫥櫃。有的家庭廚房牆面沒有貼瓷磚，而是隻塗乳膠漆的，下廚時檯面與牆的連接處經常會有積水，牆面長期浸泡在水中，會導致乳膠漆開裂、脫皮、發黴，原本多麼好看的一面牆說“毀容”就“毀容”。
而且檯面與牆之間的縫隙也會滲水，操作檯下的牆面也會受損，如果操作檯下面是櫥櫃，那麼就與上面說的一樣，櫥櫃會變髒或受潮發黴，而且櫥櫃後面是貼着牆壁的，我們還不好清理。
別以爲貼了瓷磚就沒事了，不要小看水的力量，裝了後擋水條相當於多了一層保護。
Tips
擋水條與檯面的連接處一定要做成圓角的，便於清理，否則直角的接縫處很容易藏污納垢，時間久了會滋生很多細菌。
裝擋水條不僅是爲了平時下廚時保持廚房的乾淨整潔，在烹飪結束後需要清潔檯面或大掃除時，就可以直接用水清洗檯面，擋水條可以幫助我們更好地將污水引流到水槽裏排掉，不會將水和殘渣弄得滿地都是，很省時省力。
所以建議大家還是給自家廚房的操作檯裝上擋水條吧，有的朋友覺得裝了擋水條不好看，擋水條對於美觀的影響程度真沒那麼大，你裝上與操作檯相同顏色的擋水條，與檯面融爲一體，不仔細看還真看不出來。
廚房好不好看是其次，用得方便舒服重要，對於一個經常下廚做家務的人來說，實用比美觀更重要。再說了，誰沒事會邀請客人蔘觀廚房啊，你們說對吧。