我們中國家庭煮菜比較多是爆炒的，所以很多人都覺得我們不太適合做開放式廚房，一直都覺得國外的飲食比較清淡的，經常是沙拉類的食物，但我們在廚房裝修的時候做好這幾點，照樣可以擁有開放式廚房哦!
我們先來了解什麼是開放式廚房?
開放式廚房指巧妙的將廚房與其他區域間的分隔開啟，讓它與別的空間緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐環境。而不是傳統的將四面都合圍包裹封閉起來。
油煙問題是可以透過抽油煙機來解決的，我國的抽油煙機效率已經是很高的了，而且還特別針對國人做飯多油多煙的習慣，生產出了吸力更強大的抽油煙機。
除了抽油煙機本身功效外，還跟抽油煙機的煙道有關，如果煙道彎道過多，過長，也是會影響抽菸效果的。
開放式廚房最常見的佈局之一。櫥櫃、操作檯面、水槽有序排開呈一字形狀，操作動線一步接着一步連接流暢，中島臺的存在更是補充了廚房的操作檯面。
抽油煙機只能抽去油煙，不能排味，所以要做好通風措施。最爲有效的就是廚房裏要有一扇窗戶，如果沒有窗戶可以在頂上設定排氣扇，也可以除去味道，當然開窗+排氣扇通風除味效果更佳。
小戶型空間有限，如果做成封閉廚房，不僅佔地方拉低顏值還會讓屋子顯得更加狹窄。而開放式廚房可以通透整室，在視覺上放大空間。
如果你家也要做開放式廚房的話，那麼一些相關事項一定要做好。
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