春節期間廣州以及海南、福建等地菜價暴漲，廣州部分肉菜市場的菜心價格高達25元每斤。16日，羊城晚報記者巡城發現，目前菜價已經回落，菜心價格每斤已降爲8元至10元。對於菜價的短期暴漲，相關部門和廣州肉菜市場協會相關負責人表示，主要是天氣因素和菜農、菜販返鄉過年所致，接下來菜價還會持續回落。
蔬菜價已回落五成
幹水菜心36元/公斤，香菜50元/公斤，關於“青菜賽豬肉”、“菜價漲上天”的新聞在過年期間刷爆了朋友圈，廣州市民紛紛感嘆能吃得起綠葉菜的都是土豪。有業內人士分析，菜價在初八以後將會有回落。實際情況到底如何?記者16日來到了天河區燕塘肉菜市場、越秀區的東川新街市和番禺區的雅居樂肉菜市場進行調查。
中午十二點半，按照以往這個時間應是人潮涌動、人聲鼎沸，但是16日的燕塘肉菜市場人流冷清，前來買菜的人稀稀拉拉。住在附近住宅區的袁阿姨拿起一把菜心詢問價格，菜販回答：“8元一斤，新鮮一點的10元。”袁阿姨搖搖頭走了，在菜市場轉了兩圈，她的環保袋裏只裝了一把芥藍和半斤香菜。據袁阿姨說，這花費了20多元。
從燕塘肉菜市場各攤位豎立的標示可以看到，菠菜12元/斤、芥藍8元/斤、青瓜8元/斤、香菜15元/斤。在番禺雅居樂樓盤內的肉菜市場，香菜則賣到了25元一斤。據菜販子反映，春節期間菜心18元/斤、芥藍15元/斤、香菜30元/斤。與春節相比，蔬菜的價格都有所回落。菜販子王姐告訴記者：“從初七開始大多蔬菜的價格已經下降五成了，不過要想掉回平時的價格起碼得等到正月十五以後。”
初二、初三時菜心價格高達25元一斤的東川新街市的菜價也一路回落。16日，記者調查發現，該市場菜心價格爲13元每斤，香菜價格則爲12元一斤。
天氣供給影響菜價
是什麼原因導致春節期間廣州菜價暴漲?
廣州肉菜市場協會副會長李燕華告訴記者：“菜價主要是看天打卦，今年廣州出現了百年難遇的降雪等冰凍狀況，對於蔬菜的生長非常不利。”
廣州市相關主管部門的負責人也告訴記者，天氣寒冷等因素導致春節前的蔬菜凍死，而且交通運輸問題也帶來春節期間供應減少。對此，記者看到廣州市發改委公佈的消息稱，“1月份，廣州出現了罕見冬季暴雨天氣，持續44小時，對本地蔬菜尤其是葉菜生產和供應均造成了比較大的不利影響，供應量下降較多，導致1月22日開始葉菜價格快速攀升，並帶動全月價格繼續上漲。”
還有一個非常重要的原因就是菜農、菜販的回鄉潮。
菜販子李叔年廿七就回茂名信宜過年了，比往年早了三天，直到初七纔回到廣州開檔。李叔表示：“今年大家都回得早，初一整個肉菜市場只剩下3個檔口。不是我們有錢不想賺，是菜農都走了，我們斷了貨源就拿不到貨。”據李叔反映，今年的菜價達到了歷年來的，菜農提早春運返鄉是致使菜價上漲的一個主要原因。供應量少但需求量旺盛導致了供不應求，“物以稀爲貴”的狀況。
“供應廣州市場的本地農田80%以上都是租給外地農民工的，本地農民多自己種一些蔬菜給自己吃。春節前外地菜農都返鄉過年了，所以菜地裏有菜也沒人摘。”廣州市相關部門的負責人表示。
未來如何避免或者減少春節貴价菜的出現?
相關業內人士建議，如果春節前和春節期間還出現惡劣天氣可以增加大白菜、蘿蔔等蔬菜的提前儲備，這樣可以降低整體菜價上升的風險。對於接下來菜價的走勢，多位業內人士均表示，菜價還會繼續回落，預計正月十五後，如果天氣沒有突然變化，菜心將整體回落到8元每斤以下。