夏季天氣炎熱，愛發脾氣，情緒容易激動的人很多，常常被視爲 " 肝火大 "。肝火旺，易出現口乾舌燥、嘴破、胸悶、頭痛等問題，肝火旺的人羣平時可根據症狀飲用適宜藥茶，以幫助調理肝氣、解熱降火。
1.菊花薄荷飲
適用症狀：眼睛酸澀、頭痛。
材料：菊花、薄荷各 3 克。
功效：菊花具平肝明目、解熱養陰功效，薄荷疏肝解鬱、清利頭目。
2.銀花梔子飲
適用症狀：痘痘問題、淺眠。
材料：金銀花、梔子各 3 克。
功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子清肝瀉火、鎮靜除煩。
3.玫瑰白芍茶
適用症狀：舒緩胸悶、煩躁。
材料：玫瑰花、白芍各 3 克。
功效：玫瑰花可行氣活血、理肝氣、解鬱，白芍平肝養陰、益氣除煩。
4. 柴胡甘草茶
適用症狀：口乾舌燥、嘴破。
材料：柴胡、甘草各 3 克。
功效：柴胡能疏肝解熱、鎮痛消炎，甘草則有助於清熱解毒、益氣生津。
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