黨蔘黃芪有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。民間有“黃芪燉雞勝人蔘”的說法。下面跟隨生活小常識小編來了解黨蔘黃芪吧!
黨蔘黃芪燉雞
1、材料：
母雞(柴雞或綠烏雞)1只，黨蔘50克，黃芪50克，紅棗10克。
有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用，雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
2、做法：
①、將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗淨;將紅棗洗淨、去核;將黨蔘、黃芪用清水洗淨、切段。
②、將雞放入燉盅內，加適量水，放入黨參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。
黨蔘黃芪泡水喝有什麼好處
黨蔘黃芪泡水喝的好處，黨蔘能補中益氣、生津益血;黃芪能補氣固表、利尿排膿、託毒生肌。兩藥共同泡水代茶，具有補腎養肝、氣血雙補的作用。但要根據自己的身體素質搭配好各自的用量爲宜。
黨蔘黃芪的功效
1.提高抵抗能力。黨蔘能夠改善脾肺弱的情況，利於身體更好吸收營養物質，從而增強身體抵抗能力。
2.降血壓。對於血壓高的情況，黨蔘有一定的抑制血壓的作用，避免血壓上升。
3.補血益氣。這是黨蔘重要的功效，對於氣血不足的人來說尤其需要，它能夠幫助改善這種情況，改善臉色蒼白、頭暈眼花等等情況。
以上是小編爲您介紹黨蔘黃芪的相關資訊，希望能幫助你更加了解黨蔘黃芪。