空氣炸鍋真的不好嗎，其實我在準備買空氣炸鍋之前，身邊的朋友也和我說空氣炸鍋沒有什麼用處，但在我自己嘗試之後，我覺得空氣炸鍋還是很實用的。 真的不明白，爲什麼大家都說空氣炸鍋沒有用處? 對於我而言，空氣炸鍋真的很不錯，而且我現在已經準備買第3個了，準備給父母家和公婆家都安排上一個空氣炸鍋。
空氣炸鍋真的不好嗎？這些顧慮你也會有的
①認爲空氣炸鍋烤出來的食物太乾
很多人不喜歡空氣炸鍋，就是覺得是用空氣炸鍋做，烤出來的食物表面太乾了，這個口感會比較差。
確實空氣炸鍋是熱風循環加熱的方法，烘烤之後食物表面確實會出現比較脆和乾的情況，當然這個問題也並不是沒有辦法解決的。
如果大家不喜歡特別乾乾脆脆的口感，那麼在使用空氣炸鍋的時候，只需要在食物表面噴上一層油就可以了，這樣製作出來的食物口感就會好很多。
另外空氣炸鍋的火候也是很重要的，在不同的溫度和不同的時間下，做出來的食物都是不一樣的，只要大家多操作幾次，就完全可以拿捏了。
所以說“空氣炸鍋製作出來的食物太乾”這個缺點是完全可以解決的，並不是不可改變的缺陷。
②覺得空氣炸鍋的容量太小
有一些朋友覺得空氣炸鍋的容量實在是太小了。
因爲很多烤箱的容量都是在三四十升，而空氣炸鍋最大的容量也就是八九升，覺得二者對比起來，空氣炸鍋真的很小，很不方便。
其實關於容量大小這個問題，我覺得空氣炸鍋和烤箱本身就是兩種不同的電器，不能夠放在一起來比較。
空氣炸鍋雖然容量比較小，但相對來說也比較小巧便捷，使用之後可以放在櫥櫃裏面;
烤箱雖然容量大，但相對來說佔用的空間也會更大，對於小廚房來講也不太合適。
使用空氣炸鍋的時候，也不需要像烤箱一樣提前預熱，速度也比較快，所以我覺得使用起來反而會更順手一些。
至於容量的問題，其實我覺得空氣炸鍋的容量並不算是一個太大的缺點。
就拿5升的空氣炸鍋來講，如果是烤雞翅的話，一次大概能考12個左右，完全能夠滿足一家三口、一家4口的使用需求。
③擔心空氣炸鍋不健康
有的人不使用空氣炸鍋，則是擔心空氣炸鍋製作出來的食物不健康，也有人覺得自己使用空氣炸鍋做出來的食物吃了會有上火的感覺。
其實這個問題大家是可以放心的。
空氣炸鍋就是透過加熱管來加熱空氣，並在內部形成循環進流，將食物表面的水分蒸化之後，再將熱量傳遞到食物內部當中，從而將食物烹飪到熟透。
使用過於炸鍋製作食物的時候用油比較少，而且產生的油煙也比較少。
相對於油炸食物而言反而會更加的健康，而且對於做飯的朋友而言，沒有了油煙的困擾也比較友好。
對於有害物質等方面的問題，其實少和食物本身也有着一些關係的。
一些油炸類的食物，或者是本身食材就不太健康的食物，不管是使用空氣炸鍋還是食用高溫油炸的方法，其實都不太健康了，大家還是要注意均衡飲食。
④認爲空氣炸鍋不好清洗
其實在剛使用空氣炸鍋的時候，我也覺得清理起來比較麻煩。
每次用完之後，空氣炸鍋裏面還是比較熱的，所以就需要放置一段時間之後才能夠進行清洗，清洗之後有需要擦乾水分才能夠放回去，也覺得有一些麻煩。
不過在使用一段時間之後，我發現其實清潔問題並不是一個難題。
要清理的話，完全可以使用一次性的烤盤或者是錫紙之類的烤盤，使用之後直接將烤盤扔掉就可以了，也不需要特意的在清洗空氣炸鍋。
一次性的烤盤也比較便宜，幾塊錢就可以讓一家人用上很長一段時間了，也不需要再刻意的去清洗空氣炸鍋，也解決了大家的困擾。
總結：
很多人都說空氣炸鍋不好，但我覺得還是因人而異，對於大多數家庭而言，估計炸鍋的用處還是很大的。
大家可以根據自己家人的需求，選擇一個容量合適的，價位合適，品牌有保障的空氣炸鍋。