都說不鏽鋼粘鍋,但其實只要注意使用方法,不鏽鋼鍋是真心好用,而且買一個好鍋,真的可以用個十年八年,不用像鐵鍋一樣頻繁換鍋。那麼不鏽鋼鍋初次使用怎麼做?不鏽鋼鍋平時怎麼保養呢?
不鏽鋼鍋初次使用如何保養
1、先把新鍋洗乾淨
2、把準備好的一整瓶醋都倒進去
3、開火把醋加溫,加溫就可以了,不用煮開,然後用百潔布把醋塗在新鍋上,全部都塗一次,包括鍋底和鍋蓋
4、塗好之後放置10分鐘,然後用洗潔精清洗乾淨,內外擦乾之後就可以使用了
不鏽鋼鍋平時如何保養
1.冷鍋冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那舊鍋原來用大火把兩邊的膠都燒壞了,還好鍋沒事
3.不要長時間空鍋燒煮,持續空鍋燒煮會導致鍋具損壞
4.避免長時間放置強酸鹼食物,不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥
5.不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不鏽鋼鍋,普通洗潔精就可以了
6.把菜炒糊了,粘鍋或是黑鍋,加水和少許洗潔精燒開,用鍋鏟按着百潔布趁熱把鍋黑的地方和糊的地方刷一下,千萬別用鋼絲刷,不鏽鋼鍋糊鍋這樣就很好洗了,看我那用了8年的鍋就知道了,然後等鍋不那麼燙手了,就把原來的水倒掉,再按常規方法洗一次就可以了,記得每次都要把鍋底給洗乾淨,那樣基本鍋底也不會黑
7.若鍋具內壁留有白色斑點，用少許醋或是檸檬片擦拭即可
8.想鍋上沒小坑那就得用木質鍋鏟,不過我用習慣了不鏽鋼的鍋鏟,所以原來那舊鍋上纔會有小坑
以上就是關於不鏽鋼鍋初次使用如何保養，不鏽鋼鍋平時如何保養的介紹，注意使用和保養,一個帥鍋是可以用個十年八年的喔~~