在現代的家居設計裏，無論是寬敞的大豪宅，還是略顯狹小的單身公寓，選擇開放式廚房的十之八九，這就導致很多小夥伴會有疑問，難道選擇開放式廚房的人都是爲了美觀而忽略了油煙問題?
集成竈和普通廚竈有啥區別 炒辣椒是否會辣眼睛的區別?
做過飯的小夥伴都知道，一旦開火，整個廚房都是“重災區”，到處都是油煙不說，有時候炒個辣椒還能嗆得人涕淚交加，那麼設計開放式廚房的人又是怎麼想的呢?
這就得從廚竈說起了——
1、傳統廚竈
無論是什麼加上“傳統”兩個字，那就代表它的接受度是很高的，傳統廚竈也是如此。在傳統的廚房裏，廚竈是有基本模式的，一般由操作檯、抽油煙機、竈具，水槽等組成。
如果對廚房需求比較大的話，還會有一些電器，比如微波爐、烤箱、洗碗機等等，整個廚房看起來會滿滿當當，很有煙火氣。
傳統的廚竈很接地氣，擺放位置全部都隨心所有，很自由，而且原始成本很低，但傳統廚竈設計的並不是盡善盡美的。
、吸油煙效果差，因爲傳統的廚竈風口和炒鍋隔得比較遠，露煙是很肯定的，平均抽油煙吸淨率在60%左右，也只有70%，小編就曾因爲炒辣椒給嗆得涕淚橫流，半天沒敢進廚房。
第二、佔空間，就算需要的電器不多，不過但凡多上兩三個，往哪裏放，怎麼放都是問題，很容易造成空間浪費。
第三、不易清洗，傳統廚竈很難阻止油煙蔓延，油漬會吸附在煙機外殼或者油網上，非常不易清理
第四，噪音大，小編偶爾會和自己家人一同在廚房做飯，只要一開油煙機，那麼就像進了KTV大堂，不喊完全聽不見對方在說什麼。
這樣看下來，傳統的廚竈實在說不上實用，而敢設計開放式廚房的小夥伴一般也不會使用傳統廚竈模式，而是選擇集成竈。
2、集成竈的優勢
集成竈其實並不是什麼高科技，準確而言，它就是一種新型廚電，是一種結合了三種或者三種以上功能的電器，一般的集成竈都會包括油煙機、燃氣竈、消毒櫃、蒸箱、碗櫃等，是一種新型的整合式廚電。
集成竈相較於傳統廚竈而言有很明顯的優勢：
，集成竈有超高的油煙吸淨率
集成竈大大縮短了風口和炒鍋的距離，像火星人集成竈，他們的標語就是“炒100個辣椒都不怕”，油煙一產生就能被快速地吸走，在家烤羊肉串都沒有問題，油煙吸淨率已達90%以上，可以說集成竈在很大程度上算是根除了廚房的油煙問題。
第二、低音降噪
用過集成竈的小夥伴應該都深有體會，集成竈產生的噪音比傳統廚竈低很多，一個原因是風機位置下移，遠離人耳，另一個原因運用了降噪設計，減輕噪音，可以切實的讓做飯的人一邊做飯一邊自如的和家人和朋友聊天。
第三、節省空間
雖然集成竈是整合式廚竈，電器比較多，但其透過合理的安排，可以讓廚房看起來輕巧而整潔。而且因爲集成竈大多采用下排式設計，可以打滿整排吊櫃，無疑給了廚房更多的空間。
第四，創新化智能化廚竈設計
集成竈是一種創新的廚竈，它可以完美的將抽菸機、燃氣竈、消毒櫃/蒸箱、碗櫃等等融合在一起，合理的安全空間，有的集成竈還會在各種電器上增加智能元素，不僅有煙竈聯動設計，還有定時智能預約功能，在很大程度上節省了做飯時間。
第五，方便清理
大多集成竈都會選擇方便清理的材質，特別注意細節，比如火星人就會用特氟龍材質油網或者納米級高分子材質油網，清潔只需幾秒鐘。
說到這裏，諸位肯定發現，小編一直提到的火星人，倒不是小編偏愛，而是火星人在集成竈裏算是“領頭軍”，它曾憑機王X7獲得過德國iF設計金獎，這個獎在國際工業設計領域中相當於奧斯卡小金人，所以它的一些設計是非常有代表性的。
比如在外形上採用帆船式的攬風設計，靈感源自迪拜七星級帆船酒店，如手掌般自然包圍油煙，有效防止油煙逃逸，這種由建築到家電的跨界設計既有亮點，又很實用。
再比如它的安全防護系統，它有多重安全防護，感應到火焰意外熄滅會自動斷氣，感應到燃氣泄露會自動斷氣，還會開啟煙機排氣，除此之外，它還有電路過載保護，童鎖保護以及防爆鋁板等防護。而且擁有的主動式防火牆，比普通的防火牆感應速度快三倍，實現更加高效地防護。
集成竈的出現和任何新的創新物什的出現是一樣的，都會有一個“懷疑”的階段，但當它的優勢全方位碾壓傳統設計的時候，那它離新的“傳統”也就不遠了。