誰說廚房小白就不愛下廚?對烘焙不感興趣?
其實小白們也想在生日、節假日,給自己或家人做一些烤肉、蛋糕、曲奇等料理,給生活創造一些儀式感。週末可以拒絕外賣,自己做點小吃,健康又有趣。
爲了實現烘焙夢,小白們可以入手一款適合新手的電烤箱,平時可以自制營養早餐、朋友聚會也能做烤雞這類的“大菜”。那麼,我們就來聊一聊適合小白如何選電烤箱吧。
如果你買一個像消毒櫃那麼大的烤箱,又不是天天使用,佔廚房空間又不美觀。
小白們也不會“領情”的~
而且小白們下廚更多時候是爲了儀式感、或者一週烹飪一兩次......
對缺乏烹飪經驗、不是頻繁使用的小白來說,他們不會以專業廚師的眼光去挑電烤箱。講真,那些顏值高,眼就吸引到小白。
所以說適合小白入手的電烤箱,對外形的要求會更高,放在廚房要時尚百搭,且不能佔空間!
32L的容量,一次可做1-5人份食物,可放入一隻5斤重的雞、或2個6寸蛋糕、或15只烤雞翅,完全夠普通家庭使用,放廚房也不佔空間。
廚房小白平時用煎鍋或炒鍋做雞翅、焗蝦等食物,總是控制不好火候,很容易燒到焦黑或是烤不入味。
而如果用電烤箱烤雞翅,就不會有這種擔憂。
剛給大家推薦的那款長帝海棠粉色的烤箱,操作面板上有LED大顯示屏,實時顯示烤箱內溫度。電子式控溫設計,能實現控溫至±5℃,調節方便。烹飪前下個菜譜,按菜譜上給的參考溫度來調節,新手烹飪也不會出錯。
ok,溫度控制不出錯,那你能用電烤箱做出的口感好的食物嗎?
有這款電烤箱在,你可以自信的說:“我可以!”
小編就用剛剛提到過的雞翅來給大家舉例子吧~
1、將醃製好的雞翅放入烤箱。
2、烤箱調至175℃,上下火烤個15min。
3、再拿出來刷點蜂蜜或其他你喜歡的醬料,繼續烤個20min。
4、完成!做出來的雞翅,外表香脆,裏面骨肉分離,雞肉不幹還很鮮美多汁,看着都流口水!
自己做的衛生又健康,製作也很簡單,你只用負責醃製和塗醬料,其他都交給電烤箱完成,太適合廚房小白了!
長帝這款烤箱採用熱風循環系統,烤制更均勻,烤色更佳,真正做到色香味俱全。
更是內置了上下獨立控溫管,能根據不同食材和烘烤情況,調節上下管溫度,可以做出外脆裏嫩的口感。
如果你體會不到上下管獨立控溫有什麼好處,那請你你回憶一下蛋撻、披薩,是不是底部酥脆、上層軟嫩鮮美。正是因爲食物上下受到的溫度不同,才能做出這種下酥上軟的口感哦~
廚房小白就是因爲烹飪技巧有限才叫“小白”,電烤箱要爲小白們排憂解難才行。
搭載多種功能模式的電烤箱,可以完成烘、烤、焗、炸、發酵等多種烹飪需求。操作簡單易懂,小白也能秒變大廚。
你做了烤雞、做了鹽焗蝦、還炸了丸子,烤箱裏肯定被油漬濺得油膩膩的,如果不及時清潔,容易滋生細菌,下次使用時,容易污染新鮮食物。
但是市面上很多烤箱內膽採用鍍鋅、鍍鋁或塗層內膽,沾了油污很難清潔。
老王建議大家選擇搪瓷內膽的電烤箱,剛剛給大家推薦的兩款長帝電烤箱,都是採用搪瓷材質做內膽的哦!
搪瓷耐高溫、性能穩定,表面光滑易清潔,用擰乾的清潔布或溼紙巾就能擦掉污漬。這種程度的家務,懶人也能愉快接受~
我們買廚電,都會下意識地去挑選有名氣的大品牌,因爲廚電涉及到一些技術、安全、性能等方面的問題,如果是一個小廠家生產的,有可能不具備好的研發和生產的能力。
而且買大品牌的廚電,售後服務也比較完善,讓你無後顧之憂。
所以老王剛給大家推薦的電烤箱都是長帝的。長帝是帶着“國貨之光”的品牌,專注電烤箱製造與研發長達26年,實力雄厚,在國產電烤箱這個領域赫赫有名。
新手入門,怕走彎路。就選一個好牌子的烤箱,品質有保障,你下廚時也覺得簡單、開心。
當然了,除了長帝,還有其他的大品牌可選,也給大家推薦幾款,童鞋們可根據喜好挑選喲~
很開心跟大家分享了這麼多關於新手電烤箱的選購技巧,希望能幫大家選對電烤箱~