作爲廚電市場上的特例，近兩年，電燉鍋產品的銷售一直是有聲有色。有關統計數據顯示，2014年電燉鍋銷量不僅繼續穩步上升，在廚電市場中的佔比也有所提升。而其中陶瓷和紫砂材質的電燉鍋更是市場上的寵兒，深得消費者的喜愛。
一、陶瓷與紫砂的區別
兩種電燉鍋，陶瓷與紫砂之間有何區別呢?
天然紫砂含有人體所必需的鐵、鈣、鈉、鋅等微量元素，對人體有益;紫砂特殊的微氣孔結構令其有良好的透氣性，因而可以很好地存放食物並保鮮。但由於紫砂質地粗，時間長了各種湯味都容易滲到鍋中。
再來說說陶瓷電燉鍋，陶瓷跟紫砂類似，其中含有對人體有益的微量元素;陶瓷電燉鍋在長時間煲制過程中，高溫下不會和食物發生化學反應，還能夠分解油脂，可以化解燉湯時的油膩，肉酥而不爛，鮮美而不肥膩，可以降低膽固醇;但跟紫砂比起來，陶瓷材質經過1300℃高溫烘燒而成，密度更高，表面光滑細膩，湯料很難滲入到內膽材質中，避免了“串味”的現象。陶瓷電燉鍋更顯高貴，是很多燉盅的，算是電燉鍋中的“貴族”了。
天際作爲陶瓷烹飪家電的，推陳出新，研發推出水密封技術，一步達成抗氧化，保持營養結構、微壓循環燉，營養完全分解等功能。爲滿足廣大消費者不同飲食需求，天際還推出多內膽組合，同時燉煮，一鍋多用。此外，天際特有的陶瓷蒸格技術，輕鬆滿足消費者原汁燉、煲燉法、隔離燉等烹煮需求。
廣東天際電器股份有限公司創立於1996年，以弘揚“食尚”文化，引領精緻生活與健康人生爲己任，致力於養生小家電的研發與創新，在國內率先研發出陶瓷隔水燉盅、陶瓷煮粥鍋、陶瓷養生寶等產品，現開發投產了蒸燉煮陶瓷系列產品。天際公司將以“汲取中華養生文化精華，以現代科技與創新理念，引領精緻生活與健康人生”爲使命，致力養生小家電的創新拓展，走品牌之路，持續爲客戶創造價值，爭創中國養生小家電品牌。
二、養生湯的推薦
選用天際電燉鍋，獨創水密封5部曲加熱原理，更專業的煲粥燉鍋，免去了油煙、明火和高溫煲粥的煩惱，煲的粥更適合養生。
下面推薦幾款養生保健食用的中醫滋補蔬菜食譜，健脾祛溼更滋補。
山藥茨實薏米湯
【功效】此湯有健脾醒胃、去溼抗疲勞作用，對於脾虛溼重、精神不振者尤宜。
【材料】每次可選用懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
【做法】先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進天機燉湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
沙葛豬骨湯
【功效】清熱祛溼，健脾開胃。
【材料】沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗
【做法】赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起;沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
三花薏米炒扁豆瘦肉湯
【功效】清熱祛溼、解脾虛溼困。
【材料】木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生薑2片。
【做法】各配料洗淨，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸後，改爲文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
以上就是我們爲大家介紹的關於陶瓷電燉鍋的相關內容介紹。