什麼是烤箱預熱?相信大家對電烤箱這個詞並不陌生了，但是大家對什麼是烤箱預熱及烤箱預熱的相關知識還不是很瞭解，下面就來爲大家詳細的介紹下吧!
什麼是烤箱預熱
烤箱如何預熱、預熱多久這兩個問題常常困擾着不少初購烤箱的消費者。由於烤箱爲高溫使用物品，適當的使用方式很重要。若對烤箱的使用不當，很容易造成漏電甚至是爆炸等情況。預熱既指在我們放入烘烤的東西之前，將空箱調製到需要的溫度。通常烤箱上有明確標識烘焙需要的溫度以及所需烘焙時間。由於不同的烤箱密封效果不一樣，加熱速度以及線路連接也有所差異，所以不同的烤箱在設定預熱的時候也有不同的溫度。如果烤箱上標識爲180攝氏度，烘焙80分鐘。則在預熱時應該使溫度達到180攝氏度。
一、烤箱怎麼預熱及預熱多久
烤箱預熱的主要步驟如下：
1、插上烤箱電源。
2、開啟烤箱開關控制器。
3、檢視控溫燈是否亮起，亮起表示電源已經接通並開始加熱。
4、等待十分鐘左右。
5、檢視電源燈是否熄滅，熄滅表示已經達到想要控制的溫度。
6、放入要烘烤的食品。
二、烤箱預熱主要的作用
1、使食物快速定型，例如我們烘焙蛋糕，若是讓溫度慢慢升高以至於將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘乾時向外流出，烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮。
2、當溫度達到我們預定溫度時，烘焙出來的食物更加的酥脆，更加的爽口。
3、縮短烘焙時間，節能方便。
三、電烤箱的危害
電烤箱的工作原理和煤氣爐的使用原理差不多。電烤箱是用發熱管發熱使烤箱腔體溫度升高，從而達到加熱食品爲目的，也就是就，電烤箱不是用什麼長波，短波，電磁波等等之類的手段加熱食品的;煤氣爐雖然看似使用煤氣，但是本質是煤氣加熱鍋具，使鍋具升溫產生烘烤食物的效果。總而言之，我們所使用的電烤箱工作原理與煤氣爐加熱食物沒有兩樣，都是透過提高溫度來加熱食品的，只要方法得到，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在任何危害的，當然更不會像微波爐那樣會有致癌的危險。
關於什麼是烤箱預熱就爲大家介紹到這，相信您對烤箱預熱的相關知識也有了一定的瞭解了，希望上述的介紹對您有所幫助!