餐廳作爲家居環境中很重要的一部分，在色彩搭配上要營造一個和諧、舒適的用餐環境。色彩搭配的整體效果取決於不同色彩中間相互協調，只有不恰當的色彩搭配，而沒有不能用的色彩，所以餐廳色彩搭配就要取決於設計者的眼光了。
就餐環境的色彩配置對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調爲主，明朗輕快的色調不但能增進就餐者的興致，刺激食慾，而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。
在不同的季節、時間以及心理狀態下，人們對色彩的感受會有所變化。這時，可利用燈具包括燈光、燈罩以及一些小飾品來調節室內整體的色彩效果。比如，傢俱的顏色較深時，可以透過明快清新的淺色桌布來進行襯托。在炎熱的夏季裏，用藍色調的燈光和果綠色的桌布一起搭配，可以讓人產生一種涼爽感。
色彩可劃分爲冷與暖兩大類。暖色給人溫暖的感覺。而冷色給人以清淨涼爽的感覺。色彩能夠影響到人們對空間和光線的感覺。房間中某一處色調的變化就可能改變空間予人的整體感覺，可以使房間顯得更溫暖也可能使房間顯得更寬敞。比如，暖色中的橘紅色或黃色可以給人以溫暖和熱情好客的感覺。而房間中的淺色則給人空間變大的感覺。
就餐環境的色彩配置對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調爲主，明朗輕快的色調不但能增進就餐者的興致，刺激食慾，而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。
在不同的季節、時間以及心理狀態下，人們對色彩的感受會有所變化。這時，可利用燈具包括燈光、燈罩以及一些小飾品來調節室內整體的色彩效果。比如，傢俱的顏色較深時，可以透過明快清新的淺色桌布來進行襯托。在炎熱的夏季裏，用藍色調的燈光和果綠色的桌布一起搭配，可以讓人產生一種涼爽感。
色彩可劃分爲冷與暖兩大類。暖色給人溫暖的感覺。而冷色給人以清淨涼爽的感覺。色彩能夠影響到人們對空間和光線的感覺。房間中某一處色調的變化就可能改變空間予人的整體感覺，可以使房間顯得更溫暖也可能使房間顯得更寬敞。比如，暖色中的橘紅色或黃色可以給人以溫暖和熱情好客的感覺。而房間中的淺色則給人空間變大的感覺。
一般來說，在設計餐廳的色彩的時候，必須注意以下幾個方面：
，決定顏色之前先決定材料。因爲有些材料根本不需要上色;
第二，決定顏色也要講究順序——從面積大的部分開始：天花板、牆壁、地面等;
第三，考慮顏色的明晰度——選擇顏色的時候，在明暗和濃淡上應該有適當的差別。比如，紅綠的搭配對比太強烈，會讓人視覺和心理都產生不適;
第四，使顏色具有共同性：在色彩方面考慮相近色調，這樣更容易使空間的整體效果統一起來;
第五，顏色不宜太多——基本上有2—4種色調就可以了，因爲顏色太多的話，會產生雜亂感，而且顏色之間會發生衝突，從而沖淡顏色效果;
第六，鮮豔的顏色要從小處着手，可以把鮮豔的顏色作爲突出點來用，這樣才能爲整個空間裝飾起到畫龍點睛的效果;如果鮮豔的顏色在空間中使用面積過大，很可能造成壓抑感，破壞室內整體氣氛;
第七，顏色搭配也講究相互呼應。比如窗簾與靠墊使用同一個顏色，會使空間整體氛圍顯得更加和諧;
第八，配色時候考慮那些使眼睛看起來更舒服的顏色。比如，配上四季的自然色，鮮花或者小草的顏色會讓人感覺更愉悅。