廚房在採光上首先應儘可能保留原窗，不作任何遮擋，自然光是的光源。採用的燈具應遵循實用、長壽、防零、防潮的特點。我們在設計廚房採光時，通常可以注意以下幾點：
(1)基本照明燈具應遠離爐竈上部，不要讓煤氣、水蒸氣直接薰染。
(2)除設計基本照明外，在吊櫃底部可設定一二處局部照明燈具，以便洗等操作之用。
(3)照明燈具的色調應以日光燈爲主，這樣可以保持飯菜的真實色彩。
(4)儘量不要在窗下做竈臺，一旦在竈臺上方裝置了抽油煙機，便會大大影響整個廚房的光線，也不便於清潔工作。
(5)可將牆面的顏色處理得較爲明快、亮麗，頂面用白色或乳白色等淺薄色調材料，這樣會增加整個廚房空間的亮度。