現代家庭廚房因受居住空間的限制普遍偏小，所以廚房環境產生的視覺心理很重要。狹長的空間應該尋求節奏起伏的韻律感;既方有小的空間應該謀求比例尺寸的適稱感;不規則的空間應該追求形態、整齊的秩序感。透過傢俱、地瓷磚的橫線造成室內的寬度感;豎線增加室內的寬度感;透過淡色調的選用擴張室內空間;透過多光源的調配增添室內的空間層次。總之，可以透過造型、材料、色彩等不同的組合方式在視覺上所呈現的多姿多彩，來彌補廚房條件的不足。廚房色彩，可根據個人的興趣愛好而定。
一般來說，淺淡而明亮的色彩，使狹小的廚房顯得寬敞;純度低的色彩，使廚房溫馨，親切，和諧;色相偏暖的色彩，使廚房空氣氛顯廚房空間氣氛顯得活撥，熱情，可增強食慾。
天花板，上下壁，護牆板的上部，可使用明亮色彩，而護牆板的下部，地面使用暗色，使人感到室內重心穩定。
朝北的廚房可以採用暖色來提高室溫感;朝東南的房間陽光足，宜採用冷色達到降溫涼爽的效果。
巧妙地利用色彩的特徵，就能創造出空間的高寬深作視覺上的調整。廚房空間過高，可以用凝重的深色處理，使之看起來不那麼高;太小的房間，用明亮的顏色，運用淡色調，使之產生寬敞舒適感。採光充分的廚房可以用冷色調來裝飾，以免在夏日陽光強烈時變得更炎熱。
裝修上認爲，廚房以白色爲佳。咱們就單從使用的角度來議，廚房是做飯的地方，白色至少可以表明，這樣的衛生狀況良好，一塵不染，飲食大可以放心。
除了衛生之外，廚房色調還和人的食慾有關。廚房的顏色當然就會在潛移默化中對人發揮影響，儘管你不一定意識的得到。事實上，很多顏色都和人的情緒有關，能調動起人相應的情緒。不管什麼情緒被調動起來，人的食慾都會受到抑制，只有白色，乾淨、純潔，和任何情緒都沒有關係，所以纔不會對食慾產生干擾。
而且，白色非但不能喚起人的情緒，反而有助於人各種情緒的平伏。通常，白色象徵的就是平靜，什麼情緒都在漸漸放送、漸漸淡化。
白色廚房的真實含義，是要我們學會釋放一切不好的情緒，找回屬於自己的平靜與健康。
用櫥櫃打造現代色彩廚房
藍色
充滿夢幻的色彩，始終保持清澈、浪漫的感覺，櫥櫃在這樣的空間裏，顯得純潔可愛、惹人遐思。藍色在自然的掩映下，更加清新淡雅，富於裝飾味道，特別適合工作緊張的白領，讓喧囂的心靈靠岸寧靜的港灣。藍色與其他顏色搭配，也會起到意想不到的效果。
藍色與黃色的櫃體在充足的光線下，格外清新醒目，二者搭配顯出成熟和典雅，彼此相得益彰，和諧中不失靈活。用橘紅色點綴藍色櫥櫃，使深沉中增加一種明快與活躍。灰藍爲主調的大膽色彩運用，會讓人耳目一新，清爽心情油然而生。此外，淡藍樸素清澈;深藍前衛摩登。
綠色
輕鬆舒爽、賞心悅目的色彩。綠色是永遠用不完，永遠不會讓人感到厭煩的主題，因爲它的每一點變化，都對應着自然給人類的印象，所以綠色適合所有喜歡它的人。從淡綠轉化爲灰綠，然後暗紫，完成室外到室內的過渡，對應了人的視覺對空間的自然反應。淡綠如田野的地板，黃色如秋葉的櫃體，墨綠如松針的檯面，構成一幅自然景色，使人心情豁然開朗。淡綠與淡藍的配合，則使廚房充滿盎然生機。生活在淡綠的空間裏，夢都是清新的。明快而錯落的綠，讓人彷彿來到青山翠谷。
銀灰色
銀灰的流行是現代文明都市的產物，效率、健康、積極、熱情融入其中。質樸中顯出厚重的銀灰，同樣會讓從喧鬧世界返回家庭的主人，儘快回覆平和的心態。時尚、有品位的消費者多鍾情此種顏色。銀灰和現代感強、個性化裝飾突出的櫥櫃，往往是密不可分的，這種色調附着於切割精緻的櫃體空間，彷彿置身遨遊太空的飛行器
紅色
熱情奔放，充滿喜慶的色彩。年輕的新婚夫妻採用紅色爲貼切，不僅能體現出主人強烈、大膽的個性，更能展現青年生機勃勃的朝氣，顯示華貴。另據測試，紅色能使食慾達到高峯。紅如朝陽，白如軟玉的紅白相間組合，利用白的溫和稍稍沖淡紅色造成的單調感覺，使整體更富變化，更有生氣。紅與黃的搭配有一種壓得住的熱烈，輔以老式傢俱喜慶吉祥的用色手法，會使櫥櫃顯出一派欣欣向榮的新氣象。
木本色
返璞歸真的田園色彩。置身實木的純樸，點綴田園的花草，加之簡潔的造型設計，使鄉村氛圍盈滿家庭空間。老年夫妻及性格穩重的人可以此爲櫥櫃顏色。木的單純輔之以淡藍與墨綠，更能突出溫馨感受。
黃色
中國自古以黃色爲尊，它是一種身份的象徵。淡黃能與多種顏色搭配出令人滿意的效果，像前面講的藍色、綠色、紅色等等。明快的杏黃色又會創造出青春的奔放意境。
此外，集永恆、沉穩、厚重於一身的黑色，更適合年長和有身份的人;輕快、香甜的橙色對於喜好彰顯個性、做事外露的年輕人倒是不錯的選擇。其實，每個人的愛好、性格不同，對櫥櫃顏色的取捨，當然各有想法。沒關係，只要你喜歡，都是家中的風景。
在五行中，屬火的紫色對屬土的人(農曆三、六、九或十二月出生者)有助旺的作用，因此屬土的人在以紫色爲主基調的環境中，更有助於創新，開創更廣闊的發展空間。在廚房中使用紫色的廚具系列，讓人們的思想活躍，對未來的發展信心十足。
提醒您要注意的是，瓦斯爐不可與水槽或冰箱對衝。水槽所產生的水氣，與瓦斯爐的火氣是相沖突的。所以瓦斯爐也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨立在廚房中央，因爲廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失和。