所謂“民以食爲天”，日出而作，日落而息的鄉村老農對於生活的期盼寄託於那一間烹製香噴噴五穀雜糧的廚房，農村廚房對於他們的意味似乎更加重於生活豐富的都市人，農村廚房比起都市寬敞、明亮、廚房用具也是比較繁雜的，需要考慮的要點很多，那麼農村房子裝修時的家庭廚房如何設計更爲妥當呢?
在農村中廚房不僅是炊事的活動場所，而且還具有蒸、禽畜飼料、存放燃料，冬天取暖的功能。所以必須達到清潔、衛生、寬鬆。
1、廚房的平面佈局。一般廚房的平面佈置大約有三種類型。
是與其他房間組合在一起。它的特點是佈置在住房之內，這使用起來較爲方便。這種佈置對燒柴類的廚房不適用。在南方地區，有不少農村住宅的廚房是佈置在廂房中的;在東北與華北地區，廚房多與臥室相連。這種房子裝修佈置的缺點就是通風組織不良時，臥室易被煙氣污染。
第二是燃燒柴類的廚房在院中獨立建造。它的特點是佈置在住房外與居窒脫丌，這樣可避開煙氣對居室的影響。缺點是佔地面積大，並且雨雪天氣時使用不便。
第三是與住宅相毗連。它的特點是佈置在住房外與居室毗連，與居室聯繫方便，不受雨雪天氣的影響，對臥室污染程度小。這種佈局較爲理想。
2、廚房的細部佈局。在新農村建設中，對於廚房的佈置應按照儲、洗、切、燒的工藝流程進行科學佈置。並且要按現代生活要求及不同的燃料、不同的民族習俗等具體條件配置廚房設施。餐廳分爲兩種，如下：
(1)獨立設定餐廳。這是農村住宅的一個發展方向，其面積一般應在10~ 15 rr12，可供6一10人用餐。獨立餐廳應和廚房、客廳聯緊密，要求功能明確、單一，但必要的情況下有與客廳連通使用的可能，餐廳右邊與廚房相鄰，左前方與客廳相通，這樣使用起來方便、靈活，並且還避免了相互干擾。
(2)廚房中隔離餐廳。在垂直分戶及水平分戶的單式住宅中，應在廚房一隅分出一塊地方設小餐桌，供特殊情況下單獨就餐之用。如用玻璃或其他材料進行隔斷爲理想。
在裝修過程中，廚房區域是不容忽視的一個位置。房屋中廚房設計跟餐房在房屋設計中也是很重要的一塊，既要空間分佈合理，還要適合自己家庭的生活習慣。