1、廚房的磚：可以選擇比較好清洗的瓷磚，千萬別選麻面或糙面的，難打理。以往廚房裏使用較多的鋪地材料是馬賽克，耐水防滑，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房裏不要使用。
2、如果廚房整體色調嫌冷的話，可以用面板和瓷磚顏色做適當搭配調整。
3、廚房內燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產生陰影，所以射燈不適宜使用。
4、如果做飯少可以考慮開放式，如果比較多，還是封閉的比較保險，再好的吸菸機，也不可能把油煙都吸走。
5、櫃門面板：貴的是實木的，的是雙飾面的，耐用的是防火板材質的，壽命短的是吸塑的，怕劃的是烤漆的。
6、檯面：不鏽鋼耐用，人造石不經髒，石英石貴。如果經常使用，還是不鏽鋼檯面合適。不鏽鋼壓花臺面對比拉絲檯面，不容易顯劃痕。
7、合理規劃分區，儲藏、洗滌、烹調三大功能區，要確保整體做菜流程的順暢效果，竈臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近。
8、竈臺和面板間不要打膠，以方便檢查。
9、竈臺一定選面上開孔小的，防止湯水溢出後流入竈具。
10、水槽一定要有提籃，防止堵住下水道，也爲了清洗方便。下水道一定要做出S彎來，否則後期返味影響很大。
改造
11、水電改造時就必須想好櫥櫃佈局和電器需求，一定留足插座，前後牆都要留插座，防水盒沒有必要。
12、燃氣管道如果大部分都包進櫥櫃裏，留個燃氣報警器插座，可以考慮有緊急情況時使用報警器。
13、軟管一定隔兩年就換掉。
14、除了總閥外，對於燃氣竈、燃氣熱水器等分別設閥門，出現問題方便關閉。
油煙機
15、側吸菸機安裝時儘量靠近竈具。
16、如果安裝普通或歐式煙機，在靠竈臺的瓷磚部分安裝一塊不鏽鋼薄板，這樣能夠很容易清洗。