很多人在裝修中對於廚房的裝修很苦惱，不知道該怎樣佈局，廚房是家的心臟，它的功能和佈局非常重要，小廚房需要化利用每一寸空間，大廚房需要優化佈局，陳舊的廚房需要新佈局。你們天天呆在廚房，但知道不同佈局廚房的優缺點嗎?知道哪個更適合自己嗎?
三角工作區：冰箱、爐竈、水槽
工作三角：這是一種典型的設計，本質上來說理想的三角形佈局(冰箱、爐竈、水槽)工作區化率，儘量減少在電器設備之間移動的時間和精力。
優點：冰箱被放在入口處，這樣無論誰來開冰箱都不會打斷廚師烹飪;冰箱與操作檯之間幾乎是零距離，這樣在製作飯菜的時候就更方便了。
缺點：冰箱、爐竈、水槽之間如果距離太小，會使廚房感到侷促和封鎖。如果太大，會使烹飪成爲一個麻煩。
L型廚房▼
L型廚房：較方的廚房
L型廚房：正如其名，角落的好設計，是比較常見的，因爲它對於廚房面積的要求不是很高，比較常見，這類廚房的佈置一般是把竈臺和油煙機擺放在L型較長的一面，可把一小組地櫃或者冰箱擺在L型較短的一面。
優點：解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的選擇，功能分區有所側重，佈局看上去靈活多變。
缺點：這樣的廚房流動空間比較窄，限制人數，大小取決於L的長度。
一字型佈局▼
一字型佈局：適合狹窄型廚房
單壁廚房：適合小房子，因爲小空間需要高效的空間，家電、櫥櫃和操作檯都定位在牆的一面。
優點：配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分區都在同一直線，簡單明瞭。
缺點： 由於空間體積小，傳統家電的需求，單壁廚房的操作檯很侷促，不利於空間利用，東西多起來就容易雜亂。
雙一字型佈局▼
雙一字型佈局：長形廚房
走廊式廚房：是效的廚房佈局，廚房長而窄，兩側都有空間，在走廊一側空間足夠的話，還可以設計一個溫馨小餐廳。
優點：高效率的廚房佈局，化分配廚具和操作檯的空間，在餐館裏這種佈局很受歡迎哦，廚房的功能區域大大加強，可設定更多炊具和儲存更多物品。
缺點：這種佈局一般兩側都會有水槽，然而走廊式佈局往往太多人會干擾流動性，沒有固定的餐飲空間，如果空間不夠寬闊，就會有壓迫感，而且一旦忙起上來容易混亂。
相關閱讀：廚房櫥櫃設計 三大事項需注意
U型佈局▼
U型佈局：方形廚房
U型廚房：是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個長邊再多加一個檯面，或是一整個牆面的高櫃，以便收納更多地的物品或電器。“U型”廚房的基本功能較爲好用，操作流程合理，可以容納多人操作。此設計的櫥櫃配備齊全，能充分利用空間，擴大操作面積。
優點：空間利用率較高，從設計來說，U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確，畢竟，空間比較廣。
缺點：出現兩個使用盲區，和L字形廚房設計類似，U字形廚房的地櫃就會出現轉角部分，而且還是兩個，因此很容易成爲視覺及使用的盲區，造成實際空間利用率降低。不過，現在有一些設計得很不錯的轉角拉籃，它們的出現便可以較好地解決這一問題。
一字型+島檯布局▼
一字型+島檯布局：適合於開放型
島檯布局：現代家居中的廚房已不僅侷限於燒菜做飯，也是體現主人生活品位的重要部分。廚房導臺從西方引入到我國，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島臺，在充分的利用廚房有限的空間之餘，可以彰顯廚房和主人的品質。
優點：可以幾個人同時操作，這樣的佈局是有組織的高效的，備餐檯面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區可以彌補空間的侷限性，廚房的功能也能得到強化。
缺點：佔用空間大，島臺設定不好容易成爲累贅。
