餐廳設計燈光搭配有幾個重點?

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  餐廳設計燈光搭配有幾個重點?

餐廳設計燈光搭配有幾個重點?

  隨着公寓房的普及.對就餐空間提出了專門要求.即一般家庭的餐廳面積是不時擴大,就餐時,人坐着還需要一點空餘的空間.同時,就功能而言,還要求餐廳的空間敞亮一些.使餐廳顯得氣派敞亮,燈光的營造,傢俱的形態,色彩的渲染,器皿的匹配等,都需要很好的搭配.燈光設計是餐檯裝修重點.

  :關於燈具,上班族的生活中,餐廳使用主要在晚餐,燈光是營造氣氛的主角.餐廳宜採用低色溫的白熾燈,奶白燈泡或磨砂燈泡,漫射光,不刺眼,帶有自然光感,比較親切,柔和.日光燈色溫高,光照之下,偏色,人的臉看上去顯得蒼白,發青,飯菜的色彩也都變樣.照明也可以採用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,混合照明的效果相當接近日光,而且光源出不單調,可以選擇.

  人們對餐廳燈具的選擇,易犯的毛病就是隻強調燈具的形式.應知道餐廳的照明方式是局部照明,主爲查餐檯上那盞燈,照在臺面區域.宜選擇下罩式的多頭型的組合型的燈具;燈具形態與餐廳的整體裝飾風格應一致;達到餐廳氛圍所需的明亮,柔和,自然的照度要求;一般不適合採用朝上照的燈具,因爲這與就餐時的視覺不吻合.

  餐廳的燈光當然不止一個局部,還要有相關的輔助燈光,起到烘托就餐環境的作用.使用這些輔助燈光有許多手段,如在傢俱玻璃櫃等內設定照明;藝術品,裝飾品的局部照明等.需要知道輔助燈光主要不是爲了照明,而是爲了以光影效果烘托環境,因此,照度比餐檯上的燈光要低,突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂.

  第二:關於餐檯,餐檯是餐廳的核心,文化激進對就餐方式的影響,集中地體現在就餐傢俱上.中國人的餐檯,正方形和正圓形的因爲中餐的方式是共食制,圍繞一箇中心就餐.隨着餐飲中引進了西餐的某些形式,餐檯的形狀發生了變化,長方形的餐檯俗稱大餐檯進入了普通人家.但許多人買大餐檯主要是趕時髦,圖好看,並不瞭解自己的真正需要,也不瞭解現代家庭就餐的真正意義.餐廳應舒適,增近胃口,用餐自身出具有交流,娛樂的含義.現在家裏吃飯,即便有客人,也都是親朋好友,所以都相當隨意,親密,平等,民主的不是一本正經的宴會,也不是匆匆忙忙的快餐.這樣的就餐應該是相當休閒的

  要達到上述就餐休閒的目的應該關心餐桌椅的形態.目前市場上,供應方面以模仿西式傢俱爲主;消費方面,注意的材質好不好,值不值錢,氣派不氣派,忽略或不瞭解餐廳傢俱和客廳傢俱有非常顯著的區別.餐檯的形態,現在西方人對正方形和圓形很感興趣,認爲具有親和力,平等感.而有些消費都卻認爲大餐檯有氣派.市場上的餐桌椅,就形狀來說問題就是偏高,餐檯高度在75釐米-80釐米之間,椅子坐高在45釐米左右.椅子的坐高,應使人坐着的時候略後靠,而非正襟危坐或向前衝.坐下時的感覺應舒適,放鬆,而不是緊張.檯面的高度,應讓手臂方便運動,人的視線,沒有任何阻擋.杯碗盆碟應在視線之下,而不是妨礙視線的交流.一般來講,現在餐檯高度,應在70釐米以下.